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Savagnin 2014 - Jacques Puffeney - Arbois AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Savagnin
Millésime : 2014
Producteur : Jacques Puffeney
Appellation : Arbois AOP
Cépages : 100% Savagnin
Contenance : Bouteille 75 cl
La réserve des Passionnés

Détails

Le roi jurassien s’impose ici avec le fascinant et très confidentiel Savagnin.

Si lors des élevages avec une recherche d’oxydation ménagée, le Savagnin donne de merveilleux arômes de noix, d’épices et de cuir, lorsqu’il est vinifié de façon plus traditionnelle en barriques, il donne des vins merveilleux comme avec ce 2011.

La robe laisse apprécier une teinte jaune or très pleine et lumineuse. Très vite, viennent ensuite des nuances de noisette, de miel d’acacia et d’épices douces. C’est la pleine personnalité du Savagnin qui se laisse déguster en bouche autour d’une trame généreuse, intelligemment boisée et toujours très minérale.
L’aromatique conserve les notes évoquées auxquelles viennent s’ajouter des notes de poivre blanc, d’humus et de fruits confits.

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Informations complémentaires

Référence produit 3441
Type de produit Vin
Millésime 2014
Pays France
Région Jura
Appellation Arbois AOP
Nom de la cuvée Savagnin
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Sur liste d'attente. Nous consulter par mail. Réponse dès que possible.
Producteur Jacques Puffeney
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool Non
Cépages 100% Savagnin
Cépage dominant Savagnin
Production limitée Oui
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2017 à 2037