96/100 RVF
Bio

Clos du Bourg 1ère Trie

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Le Clos du Bourg 1ère trie moelleux a un nez complexe de fruits confits, épices orientales et caramel légèrement brûlé. Acidité très fondue en bouche, avec du miel, des agrumes confits et du coing. Longue finale.

Le Clos du Bourg Moelleux Première Trie 2008 présente une robe d'un jaune brillant éclatant et un bouquet mûr, concentré et très élégant, sur les fruits jaunes mûrs et des arômes de pierre et de bacon fumé. Doux, plein de finesse et de salinité dans une bouche très élégante et au fruité intense, ce chenin admirablement équilibré développe une grande tension, une densité et une structure compacte qui dominent également la longue et très prometteuse finale. Il y a tellement de finesse et de concentration dans ce vin que vous ne pouvez qu'en tomber amoureux. 

Superbe à l'apéritif, foie gras, fromages à pâte persillée. L’idéal : se suffit à lui même.

A servir au environ de 11°

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Clos du Bourg 1ère Trie ?

Plateau de charcuterie Corse
Gratin de Cardons
Camembert, Coulommiers

Infos pratiques

Apogée : 2019 - 2068

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SKU 10825
Nom de la cuvée Clos du Bourg 1ère Trie
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 96/100
Préconisation de consommation 2019 - 2068
Degré Alcool 12,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Vouvray AOP
Producteur Huet
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin

Le Producteur Huet

"Depuis 2004, le vignoble appartient à Anthony Hwang, un homme d'affaires américano-philippin. Les 35 hectares de vignes restent cultivés selon les principes de la biodynamie avec le même soin qu'auparavant.

Sur ce coteau vouvrillon, à la confluence des climats océaniques et continentaux, les vignes de chenin traduisent la meilleure expression de chaque terroir. Les vins secs en sont la parfaite illustration. On y ressent aussi bien le fruité des argiles du haut-lieu, le ciselé minéral des silex du mont et la rondeur des calcaires du clos-du-bourg.

Ces crus possèdent quelques sucres résiduels qui conviennent parfaitement à la cuisine asiatique, les demi-secs sont équilibrés et les liquoreux, quand les millésimes le permettent, sont immenses et capables de vieillir plus d'un demi-siècle en prenant une dimension crayeuse unique. Il faut absolument carafer les millésimes jeunes quelques heures avant le service. Une adresse mythique." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

 

Les vins de Vouvray du domaine Huet, à la renommée mondiale, est une maison très ancienne. Elle existe en effet depuis 1928, implantée à l’est de Tours sur des terres plantées exclusivement en cépage chenin. Le domaine s'étend sur 3 propriétés distinctes.

La première, le Mont, présente un sol caillouteux, majoritairement argileux et contenant de la silice. Le Haut-Lieu présente, lui, un sol argilo-calcaire, tandis que la troisième, le Clos du Bourg, affiche un sol calcaire. Autant de terroirs particulièrement adaptés pour produire des vins uniques, d'une précision remarquable, très apprécié des connaisseurs.

Le Producteur Huet

92/100 RVF
Bio
Huet - Le Haut Lieu Demi Sec 2020
Huet
2020
Vouvray AOP
33,90 €
EN RUPTURE
Bio
Huet - Vouvray Clos Bourg Moelleux 2018
Huet
2018
Vouvray AOP
36,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Huet - Vouvray Sec Le Clos du Bourg 2022
Huet
2022
Vouvray AOP
35,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Huet - Vouvray Le Mont Sec 2022
Huet
2022
Vouvray AOP
35,00 €
Bio
Huet - Le Haut Lieu Demi Sec 2022
Huet
2022
Vouvray AOP
29,90 €
-15%
Bio
Huet - Vouvray Clos du Bourg Demi Sec 2022
Huet
2022
Vouvray AOP
35,00 €
Bio
Huet - Vouvray Haut Lieu Moelleux 2022
Huet
2022
Vouvray AOP
33,00 €
Bio
Huet - Vouvray Le Mont Moelleux 2022
Huet
2022
Vouvray AOP
36,00 €

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Vouvray Clos du Bourg 1ère Trie Huet

Clos du Bourg 1ère Trie - Huet

2020 - Vouvray AOP