Charmes-Chambertin Grand Cru
Elégance et finesse caractérisent ce Charmes Chambertin. Fragrances de parfums floraux, mais aussi puissance et longueur en bouche signant un Grand Cru charmeur.
Parcelle de 10 ares plantée en 1948 sur le lieu dit Mazoyères haut.
Sol d’argilo calcaires, de sables, plus profond que celui du Clos de la Roche. La vigne se situe à côté des Combottes, au sud des Charmes Chambertin.
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Infos pratiques
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Le Producteur Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Hubert Lignier
Le Producteur Sol Payré
Le Producteur Sol Payré
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