Dans ce domaine célèbre, le relais est désormais passé des mains de Christian Gouges à celles de son neveu Grégory. Des installations techniques complètement renouvelées, conformes à ce que l'on doit attendre d'une telle source, permettent de travailler par gravité et d'adoucir des tanins qui, dans les derniers millésimes, avaient eu tendance à se durcir. Mais n'attendez pas que les vins vous sautent au cou : chez les Gouges, les Nuits, c'est du sérieux et de longue garde.
Fruit délicat et fin, bouche moelleuse et subtile, belle énergie et petite mâche raffinée dans le très équilibré Nuits Saint-Georges.
| Référence produit | 1636 |
|---|---|
| Type de produit | Vin |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-Saint-Georges AOP |
| Nom de la cuvée | Nuits-Saint-Georges |
| Complément titre | Note : 92/100 RVF |
| Spécialité | Non |
| Information stock | Non |
| Producteur | Henri Gouges |
| Contenance | Bouteille 75 cl |
| Indice de sucrosité | Non |
| Style dominant | Complet - Harmonieux |
| Degré d'alcool | Non |
| Cépages | 100% Pinot Noir |
| Cépage dominant | Pinot Noir |
| Production limitée | Non |
| Conditionnement d'origine | 6 |
| Type de conditionnement | Non |
| Viticulture certifiée | Non |
| Couleur | Rouge |
| Préconisation de consommation | 2022 - 2032 |
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