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Cornas Chaillot 2018 - Guillaume Gilles - Cornas AOP

Disponibilité :En stock

44,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Cornas Chaillot
Millésime : 2018
Producteur : Guillaume Gilles
Appellation : Cornas AOP
Cépages : 100% Syrah
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Un modèle de Cornas, dans un style traditionnel, en vendanges entières, comme savait si bien le faire Robert Michel...

Vin issu d'un coteau de Syrah situé au lieu-dit Chaillot (partie haute).

Terroir complexe aux expositions et types de sols multiples commençant par des terrasses sur granite acide orientées Est et Sud-est et se terminant sur un sol argilo-calcaire alcalin orienté sud.

Ce Cornas représente la grande cuvée du domaine. Issu du réputé terroir de Chaillot, c'est un vin qu'il faudra laisser s'affiner de longues années en cave pour en profiter pleinement.

Au niveau olfactif, c'est un vin qui présente dès à présent un bouquet complexe mêlant de superbes notes florales, des fruits noirs et des épices douces. En bouche, le jus est dense et la structure se révèle être d'une rare élégance. De l'harmonie et de la longueur mais un vin qui demande à s'assagir et à se patiner avec le temps : que de promesses pour dans dix ans.

Elevage en demi-muis pendant 18 mois, vendanges entières,levures indigènes, pas de collage, pas de filtration.

 

Informations complémentaires

Référence produit 4348
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Cornas AOP
Nom de la cuvée Cornas Chaillot
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Guillaume Gilles
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 13.5
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2026 - 2033