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  • Pouilly Fuissé Sur la Roche Guerrin et Fils Pouilly Fuissé Sur la Roche Guerrin et Fils

Sur la Roche 2018 - Guerrin et Fils - Pouilly-Fuissé AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

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21,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Sur la Roche
Millésime : 2018
Producteur : Guerrin et Fils
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Véritable vin de caractère, cette cuvée se démarque par sa pureté et son exceptionnelle expression du minéral. La bouche exprime une grande finesse avec tension, précision et minéralité. 

Cépage : Chardonnay 

Âge des vignes : 55 ans 

Superficie : 0,40 Hectare 

Terroir : Perché sur les hauts coteaux de la roche de Vergisson, ce terroir unique s’affirme par son altitude élevée mais surtout par un sol formé de pierres blanches extrêmement calcaires. Autre particularité, ce terroir est balayé par des vents d’Est qui permettent de préserver un excellent équilibre dans les vins. 

Élevage : Les moûts sont extraits en douceur grâce à un pressoir pneumatique ; ils sont débourbés statiquement durant 20 à 24h. La vinification est réalisée en fûts de chêne de 1 à 5 vins dont 15 % de fûts neufs. Un élevage de 10 à 12 mois permet d’affiner lentement les vins. 

Accords mets et vins : Il sublime à merveille les poissons, viandes blanches ou fromages de chèvre mais s’apprécie idéalement au naturel, à l’apéritif. Garde : Il peut être consommé dès maintenant ou être gardé une dizaine d’années.

Informations complémentaires

Référence produit 2872
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé AOP
Nom de la cuvée Sur la Roche
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Epuisé. Souhaits de réservation par mail.
Producteur Guerrin et Fils
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool 13
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 à 2026

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