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  • Echezeaux Gros Frère et Soeur 2015 Echezeaux Gros Frère et Soeur 2015

Echezeaux 2015 - Gros Frère et Soeur - Echezeaux Grand Cru AOP

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Disponibilité :En stock

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Fin du millésime

155,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Echezeaux
Millésime : 2015
Domaine : Gros Frère et Soeur
Cépages : 100% Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl
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Détails

Profond, puissant, charnu, un grand Bourgogne qui évoluera vers des notes animales, épicées, de cuir, d'une grande complexité !

Une robe rubis dont les nuances tirent sur des teintes magenta, violet pourpre, assez sombres. A maturité, le bouquet s'exprime sur des notes animales et épicées, de sous-bois et de pruneau, évoluant avec l'âge vers le musc, le cuir, la fourrure, le champignon.
Au palais, l'attaque est enlevée, l'équilibre plaisant sur des tanins souples et une rondeur goûteuse.

Puissance et ampleur demandent à créer des accords sur le même registre. La structure carrée de tanins virils imposent l'agneau rôti, la côte de boeuf et les pièces de gibiers, à plumes et surtout à poils. Les plats d'automne ou d'hiver, avec les ambiances associées, confortent la personnalité profonde et charnue de ce grand vin ; par exemple le boeuf et le porc braisé, ou encore les belles viandes rouges. Par ailleurs, les beaux fromages au lait cru à croûte lavée leur font toujours honneur. Température de service : 15 à 16 °C

Petit conseil : réchauffez votre verre quelques minutes au creux de vos mains, pour profiter pleinement des arômes.

Informations complémentaires

Référence produit 1491
Type de produit Vins
Millésime 2015
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Echezeaux Grand Cru AOP
Nom de la cuvée Echezeaux
Complément titre Non
Information stock Fin du millésime
Domaine Gros Frère et Soeur
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool 14
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Production limitée Non
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2025 à 2040
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
  1. Excellent vin !! review by Fab_71 on 23/11/2015
    Qualité
    Prix

    Ce vin est excellent, très bon a déguster avec un bœuf bourguignon.
    Très bon avec le fromage comté. Plein de saveurs et beaucoup de rondeurs.

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