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Hautes Côtes de Nuits 2018 - Gros Frère et Soeur - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Hautes Côtes de Nuits
Millésime : 2018
Producteur : Gros Frère et Soeur
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Belle énergie, superbe gras, grande réussite !

Ce superbe Bourgogne Hautes-de-Cotes-de-Nuits blanc du domaine Gros Frère & Soeur, décline une robe d'or pâle à or jaune. L'aubépine, le chèvrefeuille, se mêlent à la pomme, au citron, à l'ortie blanche, à la noisette. En bouche, on trouvera du gras, une constitution solide, équilibrée et ce côté un peu fringant que l'on remarque aisément. Ce dernier lui permet d'ailleurs de bien vieillir.

Sa personnalité fringante et harmonieuse le destine parfaitement au tarama, aux poissons à la vapeur et aux crustacés. Rehaussé par une pointe de vivacité, il accompagnera le jambon persillé et les escargots.
Accords mets vins :
Fromages : roquefort, aisy cendré, comté affiné, chaource.
Température de service : 10 à 13 °C
12

 

Informations complémentaires

Référence produit 1681
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOP
Nom de la cuvée Hautes Côtes de Nuits
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Gros Frère et Soeur
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Elégant - Raffiné
Degré d'alcool 14
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2028