91/100 RVF
Bio

Les Mazelots

2019
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Limité à 1 bouteille par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
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Un Irancy de très haut niveau... Il dévoile une fraîcheur irrésistible, avec un fruit énergique et pur, une trame ferme et une finale juteuse et réglissée. Son raffinement et sa plénitude en font un Irancy de référence.

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Les Mazelots ?

Andouille, Andouillette (grillée), Terrine de Volaille, Bavette de boeuf, Gras Double, Jarret de Veau
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 877
Nom de la cuvée Les Mazelots
Millésime 2019
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Note RVF 91/100
Préconisation de consommation 2022 - 2032
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Irancy AOP
Domaine J-H et Guilhem Goisot
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Domaine J-H et Guilhem Goisot

"Les Goisot travaillent en famille leurs terroirs de Saint-Bris et alentours. La biodynamie mise en œuvre avec une application rare dans la région, permet de récolter des raisins sains.

Tout part du sol et d'un patient travail de préparation, puisque les Goisot attendent 15 ans avant de replanter une parcelle, ce qui permet ensuite d'avoir des sols exempts de toute virose, permettant aux vignes de s'épanouir sur 80 ans et plus.

Ici, aligotés, chardonnays, sauvignons et pinots noirs atteignent la même splendeur, pour des prix raisonnables." 3*/5 Bettane+Desseauve

--

Sur les terroirs crayeux de la Côte d'Auxerre, Guilhem, Jean-Hugues et Ghislaine délivrent une qualité de production exceptionnelle, régulière, digne de crus bien plus huppés en Bourgogne.

Chardonnay et Sauvignon en blanc, vous commencerez par apprécier la fougue et le fruit du Saint Bris Exogyra Virgula. Les sélections parcellaires, Gondonne, Biaumont et Corps de Garde font quant à elle partie des cuvées à encaver d'urgence, de grands vins de Bourgogne.

Ne boudez surtout pas les pinot noir qui font partie des plus grands du secteur à des prix très sages...

Le Domaine J-H et Guilhem Goisot

91/100 RVF
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J-H et Guilhem Goisot
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J-H et Guilhem Goisot
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J-H et Guilhem Goisot
2019
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16,90 €
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J-H et Guilhem Goisot
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J-H et Guilhem Goisot
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J-H et Guilhem Goisot
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Ça coule de source Nos engagements

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Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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