COUP DE COEUR

Saint-Péray Version Longue

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Marsanne
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Le Saint-Péray Version Longue de François Villard est une des grandes références de l’appellation. Il combine à merveille l’expression des arômes floraux et fruités, sur un équilibre exemplaire, une cuvée pure, pleine d’énergie et digeste, de grande persistance aromatique et d’une grande longueur comme son nom l’indique…

Terroir : sol granite décomposé & argile.

Vinification et élevage : en fût de chêne pendant 18 mois.

Accords mets/vin : gratin d'écrevisses, lotte, boudin blanc, gâteau de noix glacé au caramel.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Saint-Péray Version Longue ?

Saucisson Brioché

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2029

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SKU 440121
Nom de la cuvée Saint-Péray Version Longue
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2029
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Péray AOP
Producteur François Villard
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Marsanne
Cépage dominant Marsanne
Cépage Marsanne

Le Producteur François Villard

« Ce n’est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu’il ne faut pas considérer son travail avec l’attention que méritent les plus grands. Cet autodidacte aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher, non pas la surmaturité, mais la parfaite maturité. En rouge, La Brocarde en Côte-Rôtie et Reflet en Saint-Joseph s’affirment souvent parmi les plus grandes réussites du secteur. Ces derniers millésimes, les blancs ont gagné en précision et en fraîcheur. Nous nous en réjouissons. » 2*/3 RVF Guide

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