EN RUPTURE

Côte Rôtie La Brocarde

2020
Couleur
Rouge
Cépage
87% de Syrah, 13% de Viognier
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Le nez de cette Côte Rôtie La Brocarde est fin et délicat, révélant des notes de fruits noirs. En bouche, on découvre des arômes puissants de mûres et de myrtilles, accompagnés d'une élégance remarquable et d'une structure impressionnante avec des tanins fondus. Malgré un élevage prolongé, ce millésime peut déjà être apprécié lors de la dégustation.

Terroir : schistes quartziteux.

Vinification et élevage : 18 mois en fûts neufs.

Accords mets/vin : coq au vin, filet de boeuf sauce morilles. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Côte Rôtie La Brocarde ?

Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Biche - Cerf, Bison, Civet de Lièvre, Gigue de Chevreuil, Autruche, Rosbif, Gigot d'agneau, Onglet, hampe de boeuf
Fricassée de morilles

Infos pratiques

Apogée : 2028 - 2040

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 405920
Nom de la cuvée Côte Rôtie La Brocarde
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2028 - 2040
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie AOP
Producteur François Villard
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 87% de Syrah, 13% de Viognier
Cépage dominant Syrah

Le Producteur François Villard

« Ce n’est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu’il ne faut pas considérer son travail avec l’attention que méritent les plus grands. Cet autodidacte aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher, non pas la surmaturité, mais la parfaite maturité. En rouge, La Brocarde en Côte-Rôtie et Reflet en Saint-Joseph s’affirment souvent parmi les plus grandes réussites du secteur. Ces derniers millésimes, les blancs ont gagné en précision et en fraîcheur. Nous nous en réjouissons. » 2*/3 RVF Guide

Le Producteur François Villard

94/100 RVF
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