96/100 B+D

DePoncins

2019
Couleur
Blanc
Cépage
100% Viognier
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock
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"Plus en retenue et moins en fruits que grand-vallon, mais plus en tension et en pureté de bouche, un toucher d'une rare élégance pour un Condrieu de grand raffinement. Belle persistance." 96/100 Bettane+Desseauve

Deponcins confirme son potentiel de super terroir de Condrieu, il s'avère très complet, dynamique et salin. Les beaux amers domptent la puissance naturelle de la cuvée, avec cette dimension tannique qui donne de l'énergie au viognier.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le DePoncins ?

Pas d'accord recommandé pour les viandes
Omble Chevalier, Sushi, Truite, Noix de St.Jacques avec leur crème de Topinambour, huile et "granella" de noisettes du Piémont IGP (recette d'Ilaria*)
Salade de Langoustine, Asperges Chaudes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Tarte aux Abricots

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 4096
Nom de la cuvée DePoncins
Millésime 2019
Production limitée Non
Note B+D 96/100
Préconisation de consommation 2022 - 2032
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Condrieu AOP
Domaine François Villard
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Viognier
Cépage dominant Viognier
Cépage Viognier

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