Touraine - Sauvignon

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100% Sauvignon
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Un Sauvignon au rapport qualité-prix-plaisir exceptionnel... Idéal sur de petits poissons grillés ou à l'apéritif. Robe claire, nez floral avec des notes d'agrumes, l'équilibre et la fraîcheur en bouche révèle des arômes fruités salivants.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Touraine - Sauvignon ?

Fromage de tête, Poule au Pot, Filet de canette sauce au miel, gnocchi poêles et son écrasé de pates douces (recette d'Ilaria*), Scaloppine de poulet sauté au Limoncello (recette d'Ilaria*), Escalope de Veau, Boudin Noir, Filet mignon aux pèches, tagliatelles au beurre de sauge et tomates cerises au four (recette d'Ilaria*)
Brandade de Morue, Sushi, Truite, Rôti de lotte au lard de Colonnata et à l'ail rose (recette d' Ilaria*)
Salade Périgourdine, Asperges Chaudes, Risotto
Comté, Maroilles , Rollot, Mont d'or froid, Munster
Pêche et Poire au sirop, Salade de Fruits Exotiques, Tarte aux Mirabelles, Tarte aux Myrtilles

Infos pratiques

Apogée : 2021 - 2024

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 10920
Nom de la cuvée Touraine - Sauvignon
Millésime 2020
Préconisation de consommation 2021 - 2024
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Touraine AOP
Domaine François Chidaine
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Sauvignon
Cépage dominant Sauvignon
Cépage Sauvignon

Le Domaine François Chidaine

François Chidaine fait partie désormais des plus grands vignerons de Loire, et par extension de l’hexagone, reconnu par ses pairs pour son talent de vinificateur mais aussi par sa maîtrise au niveau des principes biodynamiques. Depuis 1989, il ne cesse de porter haut les couleurs de l’appellation Montlouis qui a su trouver en lui son parfait ambassadeur. Il a traversé depuis la rive qui lui fait connaître la même réussite en Vouvray. Son vignoble atteint aujourd’hui 37 hectares avec une partie négoce « haute couture », la rigueur déployé sur ces achats de raisin étant la même. Le niveau de tous ses chenins est exceptionnel que ce soit en secs, demi-secs ou effervescents, des vins d’une finesse et d’une précision éblouissantes. La Revue du Vin de France l’a consacré dans son Guide 2017 avec l’attribution amplement méritée de la troisième étoile, un cercle ultra-fermé en Loire…

Le Domaine François Chidaine

95/100 RVF
Bio
François Chidaine - Montlouis Magnum Les Bournais 2017
François Chidaine
2017
Montlouis sur Loire AOP
65,00 €
COUP DE COEUR
92/100 RVF
Bio
François Chidaine - Les Argiles 2018
François Chidaine
2018
Vin de France
22,00 €
Bio
François Chidaine -  Montlouis Clos Habert 2019
François Chidaine
2019
Montlouis sur Loire AOP
26,90 €
Bio
François Chidaine - Montlouis Brut Nature 2007
François Chidaine
2007
Montlouis sur Loire AOP
24,00 €
Bio
Francois Chidaine - Montlouis Clos du Breuil 2019
François Chidaine
2019
Montlouis sur Loire AOP
24,90 €
Bio
François Chidaine - Montlouis Les Bournais Franc de Pied 2019
François Chidaine
2019
Montlouis sur Loire AOP
95,00 €
COUP DE COEUR
Bio
François Chidaine - Montlouis Les Bournais 2019
François Chidaine
2019
Montlouis sur Loire AOP
33,90 €
COUP DE COEUR
Bio
François Chidaine - Baudoin 2019
François Chidaine
2019
Vin de France
35,00 €

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