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Clos du Breuil 2019 - François Chidaine - Montlouis sur Loire AOP

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21,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Clos du Breuil
Millésime : 2019
Producteur : François Chidaine
Cépages : 100% Chenin
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique

Détails

Le "Clos du Breuil" : une valeur sûre... Une robe soutenue et lumineuse, des notes de truffes, de fruits à noyaux et d'agrumes et une pointe de minéralité.

Accords mets/ vins : En apéritif mais aussi sur des poissons grillés sans oublier les fameux fromages de chèvre.. 

La star incontesté de Montlouis ! Après des études de viticulture-oenologie et quelques années d’expérience aux côtés de ses parents, François Chidaine a repris, en 1989, le domaine familial. Le vignoble implanté sur Montlouis, dans la Vallée de la Loire, est cultivé en biodynamie depuis 1999.

Le terroir est composé d'argiles et d'éléments grossiers de silex constituant "Les Perruches", le sous-sol est constitué de craie tuffeau, roche calcaire tendre.

François Chidaine a été la locomotive de l’appellation, jusqu’alors peu médiatique, de Montlouis. Il est en quête de nouveautés optimiser le cépage Chenin. Les cuvées sont d'une remarquable complexité, où élégance et équilibre s'harmonisent.

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 10897
Type de produit Vin
Millésime 2019
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Montlouis sur Loire AOP
Nom de la cuvée Clos du Breuil
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur François Chidaine
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool 13
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2026