EN RUPTURE
94/100 RVF

Magnum Les Combettes

2017
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Magnum 1,5 L
En rupture de stock
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Cette cuvée se compose de deux vignes plantées en 1976 et en 1992 (0,70 hectare au cœoeur du climat). Un vin qui s’’ouvre sur des notes de pomelo et se distingue par sa bouche enrobée dans une mâche d’’argile généreuse, profonde, onctueuse, aux touches florales, d’’agrumes confits (marmelade d’’orange), de noisettes grillées, au beurré délicat. Grand vin !

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Les Combettes ?

Terrine de ris de veau, Filet de canette sauce au miel, gnocchi poêles et son écrasé de pates douces (recette d'Ilaria*)
Bar, Ecrevisses, Langouste
Epoisses

Infos pratiques

Apogée : 2027 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 2259
Nom de la cuvée Magnum Les Combettes
Millésime 2017
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Préconisation de consommation 2027 - 2039
Degré Alcool 14
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Puligny-Montrachet Premier Cru AOP
Producteur François Carillon
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur François Carillon

François Carillon exploite seul depuis 2010 son domaine qui compte aujourd’hui environ 14 hectares principalement à Puligny, Chassagne, et Saint-Aubin. Des vins authentiques, généreux et propres, avec des doses infimes de sulfites, en totale maîtrise, cristallins et emplis de minéralité, résultants d’un travail phénoménal à la vigne avec un travail des sols très exigeant. Déjà une grande référence à Puligny Montrachet, très recherchée des amateurs…

Le Producteur François Carillon

EN RUPTURE
94/100 RVF
François Carillon -  Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2016
François Carillon
2016
Puligny-Montrachet Premier Cru AOP
190,00 €
EN RUPTURE
90/100 RVF
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2018
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25,00 €
François Carillon - Bourgogne Blanc Cuvée Le Vieux Clos 2020
François Carillon
2020
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33,00 €
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François Carillon - Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2015
François Carillon
2015
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François Carillon
2020
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François Carillon
2020
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François Carillon - Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2021
François Carillon
2021
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François Carillon
2021
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