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  • Les Bruyères - Crozes Hermitage Les Croix Les Bruyères - Crozes Hermitage Les Croix

Les Croix - Vieilles Vignes 2017 - Les Bruyères - Crozes-Hermitage AOP

Disponibilité :En stock

25,50 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Les Croix - Vieilles Vignes
Millésime : 2017
Producteur : Les Bruyères
Cépages : 100% Syrah
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 91 RVF
Viticulture  Biodynamique

Détails

La Cuvée Vieilles Vignes "Les Croix", Crozes Hermitage, 100% Syrah est issue de vignes de plus de 50 ans et d'un élevage de 12 mois sur lie fine. Un Crozes Hermitage où la biodynamie est y sans doute pour quelque chose avec cette différence : une palette aromatique incroyable ! On se croirait dans un jardin de thym, laurier, romarin, menthe… En bouche, elle déploie des saveurs de fruits rouges mûrs, de poivre frais et de viande fumée, avec une jolie intensité.

Les Croix, lieux-dits de la parcelle, ou l’on retrouve le meilleur terroir du domaine avec 15 % d’argile et un sol de 1,5 m de profond avant le sous-sol calcaire.

Le Domaine Les Bruyères est entièrement conduit en agriculture biologique (certifié par ECOCERT) et biodynamique c'est-à-dire une prise en considération des influences astrales, du rythme de la nature et l’utilisation de préparations végétales de type homéopathiques (certifié par BIODYVIN). Il est situé en plein coeur de l'appellation Crozes Hermitage, sur un terroir de terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par des galets désagrégés.

Sur les 28 ha de vignoble, le cépage Syrah, l'âme de cette appellation, est travaillé avec passion par David Reynaud avec le respect de la vigne et l’équilibre de la faune et de la flore. Il est aussi adepte du "Bien manger et bien boire" et ces cuvées sont à son image, alliant la subtilité des arômes avec la puissance et la beauté du caractère du nectar.

 

Informations complémentaires

Référence produit 4151
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Crozes-Hermitage AOP
Nom de la cuvée Les Croix - Vieilles Vignes
Complément titre Note : 91 RVF
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Les Bruyères
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool 13.5
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2027