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  • Alsace Grand Cru Schoenenbourg Grand Cru 2010 Alsace Grand Cru Schoenenbourg Grand Cru 2010

Schoenenbourg 2010 - Marcel Deiss - Alsace Grand Cru AOP

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79,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Schoenenbourg
Millésime : 2010
Domaine : Marcel Deiss
Cépages : Riesling, Pinot gris, Pinot Beurot, Muscat et Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 19 B+D
Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique
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Détails

Un très grand vin !

Le SCHOENENBOURG, réputé depuis le Moyen-Age est le fleuron du Vignoble de RIQUEWIHR.

Les plus grands vins de cette commune naissent sur ce terroir et ont contribué à en faire la notoriété quasi universelle.

Ce terroir se distingue par sa topographie : (exposition Sud, situation en fond de vallée, pente forte) et sa géologie très spéciale : marnes irisées et gypseuses du KEUPER et recouvertes par des épandages de grès vosgien). La combinaison d’un sol léger, non collant et d’un sous-sol argileux, riche en éléments fertilisants, ayant une bonne rétention en eau, explique sans doute le caractère dominant du terroir sur le cépage et la particularité des vins du SCHOENENBOURG.

En tout état de cause, les vins du Schoenenbourg expriment d’indéniables aptitudes à la garde et au voyage, une richesse, une corpulence extraordinaire. Aptitude enfin à intégrer des potentiels de sucres restants très élevés, liés à la Pourriture Noble presque toujours présente.

Robe sombre, épaisse, encore très marquée par la lie, or habillé d’éclairs orangés.

Nez comme un feu d’artifice contenu, de quinquina, des éclats de cendres et d’encens, les tourbillons de thé blanc ponctué de clou de girofle, saturé de fruits de la passion, ciel zébré de minéralité profonde.

Bouche totalement hermétique et verticale, si fraîche, tartrique et distante qu’elle en devient saline, finale glorieuse de gypse, de souffre et de vibration minérale.

Vin de très grande garde, à carafer impérativement.

Merveilleux !

(Sucre résiduel : 32g)

 

Informations complémentaires

Référence produit 470
Type de produit Vins
Millésime 2010
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace Grand Cru AOP
Nom de la cuvée Schoenenbourg
Complément titre Note : 19 B+D
Information stock Non
Domaine Marcel Deiss
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité 5 Moelleux
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool Non
Cépages Riesling, Pinot gris, Pinot Beurot, Muscat et Pinot Noir
Cépage dominant Riesling
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2017 à 2060
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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