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  • Trévallon Rouge Trévallon Rouge

Trévallon 2017 - Trévallon - IGP des Alpilles

Disponibilité :En stock

Limité à 12 bouteilles par client

66,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Trévallon
Millésime : 2017
Producteur : Trévallon
Appellation : IGP des Alpilles
Cépages : Cabernet Sauvignon et Syrah
Contenance : Bouteille 75 cl
Produit coup de coeur

Détails

Un Provence devenu mythique ! Un magnifique vin rouge de gastronomie qui pourra se conserver une bonne vingtaine d'annéesEn incluant à parité le sauvignon et la syrah, Eloi Dürrbach bâtit un vin aux tanins frais, élégants et vibrants, taillés pour tous les plats à base de truffe. Portée par une forte complexité aromatique, cette cuvée à la fois charnue, soyeuse et digeste est avant tout un vin d’équilibre s’il en est ! 

Le domaine de Trevallon se situe sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès, dans le département des Bouches-du-Rhône, à 25 km au sud d’Avignon et à 7 km à l’ouest de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles. Un massif calcaire aux crêtes déchiquetées évoquant « des roches grecques » comme l’écrivait le poète provençal Frédéric Mistral. La vigne est parfaitement intégrée à ce paysage envoûtant de garrigue. Elle y côtoie les chênes verts, les oliviers et les amandiers.

La première chose qui saisit le visiteur, en arrivant au domaine de Trevallon, est cette roche calcaire, d’un blanc éclatant, aux formes éclatées, se découpant à vif dans un ciel à l’atmosphère transparente. Le contraste est d’ailleurs impressionnant entre les vignes tirées au cordeau et le plissement sauvage de la roche. « Les Alpilles sont un endroit magique, avoue Eloi Dürrbach. J’en suis littéralement tombé amoureux ».

Le vignoble de Trevallon s’étend dans cette nature vivante et préservée sur 20 ha disséminés autour d’un mas aux volets bleu ciel : 15 ha de rouges composés à parts égales de cabernet sauvignon et de syrah. Et 2 ha de blancs constitués de 45 % de marsanne, 45 % de roussanne et de 10 % de chardonnay.

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Informations complémentaires

Référence produit 7593
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Provence
Appellation IGP des Alpilles
Nom de la cuvée Trévallon
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Limité à 12 bouteilles par client
Producteur Trévallon
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 13,5
Cépages Cabernet Sauvignon et Syrah
Cépage dominant Cabernet Sauvignon
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 12
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2037