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Trévallon (Domaine de) - IGP des Alpilles - Rouge - 2013

49,00 €
Notes : 17,5 Bettane et 17 RVF
3 produits en stock
Appellation : IGP des Alpilles
Cuvée : Rouge
Millésime : 2013
Contenance : Bouteille : 75 cl
Conditionnement d'origine : 12
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon et Syrah

Produit coup de coeur
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Un Domaine devenu mythique ! Un magnifique rouge de gastronomie qui pourra se conserver une vingtaine d'année.

"Souple, soyeux, tendre, frais, gracieux, distingué. Comment ne pas succomber à un vin si finement et brillamment conté ?" 17,5 Bettane et Desseauve Guide 2017

"Les millésimes frais, comme 2013, donnent un rouge davantage marqué par l'expression du cabernet-sauvignon que de la syrah. Tout en finesse, avec une texture délicate éjà accessible. A carafer." 17/20 RVF Guide 2017

En incluant à parité le sauvignon et la syrah, Eloi Dürrbach bâtit un vin aux tanins frais, élégants et vibrants, taillés pour tous les plats à base de truffe. Portée par une forte complexité aromatique, cette cuvée à la fois charnue, soyeuse et digeste est avant tout un vin d’équilibre s’il en est !

Le domaine de Trevallon se situe sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès, dans le département des Bouches-du-Rhône, à 25 km au sud d’Avignon et à 7 km à l’ouest de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles. Un massif calcaire aux crêtes déchiquetées évoquant « des roches grecques » comme l’écrivait le poète provençal Frédéric Mistral. La vigne est parfaitement intégrée à ce paysage envoûtant de garrigue. Elle y côtoie les chênes verts, les oliviers et les amandiers.

La première chose qui saisit le visiteur, en arrivant au domaine de Trevallon, est cette roche calcaire, d’un blanc éclatant, aux formes éclatées, se découpant à vif dans un ciel à l’atmosphère transparente. Le contraste est d’ailleurs impressionnant entre les vignes tirées au cordeau et le plissement sauvage de la roche. « Les Alpilles sont un endroit magique, avoue Eloi Dürrbach. J’en suis littéralement tombé amoureux ».

Le vignoble de Trevallon s’étend dans cette nature vivante et préservée sur 20 ha disséminés autour d’un mas aux volets bleu ciel : 15 ha de rouges composés à parts égales de cabernet sauvignon et de syrah. Et 2 ha de blancs constitués de 45 % de marsanne, 45 % de roussanne et de 10 % de chardonnay.

Référence produit 7589
Type de produit Vins
Millésime 2013
Pays France
Région Provence
Appellation IGP des Alpilles
Nom de la cuvée Rouge
Complément titre Notes : 17,5 Bettane et 17 RVF
Information stock Non
Domaine Trévallon (Domaine de)
Contenance Bouteille : 75 cl
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) Non
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages Cabernet Sauvignon et Syrah
Cépage dominant Cabernet Sauvignon
Production limitée Non
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 à 2033
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
Tarif appliqué Non
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