98/100 RVF
Bio

Chevalier-Montrachet Grand Cru

2018
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 1380 points de fidélité et 1380 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Ce Chevalier Montrachet est un blanc exceptionnel, qui se distingue par sa pureté, son équilibre et son raffinement. Sa fraîcheur mentholée lui confère une élégance remarquable, tandis que sa texture onctueuse lui confère une grande finesse. Le Chevalier dévoile des notes délicates de fleurs de vigne, tandis que sa structure soigneusement travaillée révèle une tension onctueuse et une persistance encore pleine de caractère.

Terroir : sols pierreux et marne calcaire. La pente est moyenne. Exposition Est.

Vinification et élevage : pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2h30. Débourbage pendant 24h. L'élevage dure ensuite 16 mois en fût et 2 mois en cuve inox. Pourcentage de fûts neufs : 0%

Accords mets/vin : plateau de fruits de mer, homard, volaille de Bresse sauce morilles. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1947
Nom de la cuvée Chevalier-Montrachet Grand Cru
Millésime 2018
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 98/100
Préconisation de consommation 2028 - 2048
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 3
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chevalier-Montrachet Grand Cru AOP
Producteur La Vougeraie
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur La Vougeraie

"Sylvie Poillot continue l'œuvre inspirée de Pierre Vincent qui a rejoint le domaine Leflaive. Le vignoble certifié en bio et cultivé en biodynamie donne certains des vins les plus accomplis de la Bourgogne actuelle, dans les plus grands terroirs des deux côtes.

Il faut remercier la famille Boisset d'accepter les sacrifices de rendement liés aux exigences de ce mode de culture. Les vins vinifiés de plus en plus souvent en raisins entiers ont une élégance de texture et de saveur superlative. Avec moins de fond que les 2018, les rouges 2019 privilégient l'élégance à la densité." 5*/5 Bettane+Desseauve

Avec le domaine de la Vougeraie, nous rentrons dans le cercle très fermé des plus grands vins de Bourgogne. L’impulsion de la famille Boisset et les choix réalisés depuis 1999 ont propulsé l'exploitation a un niveau n'excellence impressionnant. La propriété du domaine de la Vougeraie s’étend aujourd’hui sur 34 hectares, dont les deux tiers se situent en Côte de Nuits et un tiers en Côte de Beaune, 70% en pinot noir et 30% en chardonnay, avec une production d'environ 100 000 bouteilles selon les millésimes. Le nom Vougeraie tire son nom de Vougeot, raison pour laquelle le domaine en possède 10ha...

Le domaine, est installé judicieusement à Premeaux-Prissey entre les deux côtes, et a fait le choix naturel de la biodynamie, 29 hectares adoptent ce mode de culture qui favorise la vie dans le vignoble et des vins d'une pureté évidente. Pour parvenir à un résultat optimum, les rendements ont été drastiquement réduits pour récolter des raisins toujours murs et concentrés, souvent en vendanges entières, et le travail de vinification de l'équipe est ultra précis, alliant les techniques ancestrales à la technologie moderne.

Le Producteur La Vougeraie

97/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Charmes Chambertin Les Mazoyères 2017
La Vougeraie
2017
Charmes-Chambertin Grand Cru AOP
295,00 €
98/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Chevalier Montrachet Grand Cru 2018
La Vougeraie
2018
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOP
690,00 €
Bio
La Vougeraie - Savigny 1er cru Les Marconnets 2020
La Vougeraie
2020
Savigny-Lès-Beaune Premier Cru AOP
57,00 €
97/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2021
La Vougeraie
2021
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOP
430,00 €
97/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Charmes Chambertin Les Mazoyères 2021
La Vougeraie
2021
Charmes-Chambertin Grand Cru AOP
295,00 €
Bio
La Vougeraie - Gevrey Chambertin 2021
La Vougeraie
2021
Gevrey-Chambertin AOP
65,00 €
A venir
Bio
La Vougeraie - Clos de Vougeot Grand Cru 2022
La Vougeraie
2022
Clos-de-Vougeot Grand Cru AOP
260,00 €
A venir
Bio
La Vougeraie - Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022
La Vougeraie
2022
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
102,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
La Vougeraie Chevalier Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand Cru - La Vougeraie

2018 - Chevalier-Montrachet Grand Cru AOP