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  • Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées La Pousse d'Or 2009 Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées La Pousse d'Or 2009

1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009 - La Pousse d'Or - Volnay AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Sur réservation par mail

99,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : 1er Cru Clos des 60 Ouvrées
Millésime : 2009
Domaine : La Pousse d'Or
Appellation : Volnay AOP
Contenance : Bouteille 75 cl
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Détails

Un très grand Volnay ! La robe est profonde et brillante. Son nez très concentré est légèrement figué avec une bouche équilibrée et bien charpentée en finale. 

La robe est profonde et brillante. Son nez très concentré est légèrement figué avec une bouche équilibrée et bien charpentée en finale.
  

Superficie : 2,39 hectares

Situation : Parcelle ceinturée d'un mur de pierres sèches et plantée au sud est du village, à la limite de la commune de Meursault.

Orientation : Au levant

Sol : sous-sol composé de marnes calcaires argoviennes, avec, à certains endroits, des éboulis argilo-calcaires du Bathonien. Cépage : 100% Pinot Noir Années de plantation : 8% en 1954, 44% en 1956, 15% en 1982, 16% en 1983 et 17% en 1987.

Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol.

Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.

Élevage : Sur lie en fûts de chêne (30% neufs) pendant 15 mois, fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.

Informations complémentaires

Référence produit 2050
Type de produit Vins
Millésime 2009
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Volnay AOP
Nom de la cuvée 1er Cru Clos des 60 Ouvrées
Complément titre Non
Information stock Sur réservation par mail
Domaine La Pousse d'Or
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool Indisponible
Cépages Non
Cépage dominant Non
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2017 à 2029
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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