89/100 RVF
-10%
Bio

Domaine de la Pépière

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Melon de Bourgogne
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Un Muscadet d'une belle énergie, tonique, croquant et parfaitement digeste, l'incontournable du domaine sur le plateau de fruits de mer.

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Domaine de la Pépière ?

Pas d'accord recommandé pour les viandes
Calamar, Huitres
Artichaut
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2024

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1016321
Nom de la cuvée Domaine de la Pépière
Millésime 2021
Production limitée Non
Note RVF 89/100
Préconisation de consommation 2022 - 2024
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOP
Domaine La Pépière
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) 1 Sec
Style dominant Pur - Vif
Cépages 100% Melon de Bourgogne
Cépage dominant Melon de Bourgogne
Cépage Melon De Bourgogne

Le Domaine La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
 
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
 
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
 
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

Dupasquier - Marc de Savoie
Dupasquier
Marc de Savoie
29,00 €
Ailsa Bay - Whisky Sweet Smoke
Ailsa Bay
Whisky Single Malt Lowland
69,00 €
SUR DEMANDE
Whisky Springbank - Single Malt Campbeltown 15 ans
Springbank
Whisky Single Malt Campbeltown
240,00 €
Massaya - Liban - Terrasses de Baalbeck 2018
Massaya
2018
- LIBAN -
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COUP DE COEUR
Rapet - Beaune 1er Cru Grèves 2016
Rapet Père et Fils
2016
Beaune AOP
49,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges Aux Allots 2019
Chicotot
2019
Nuits-Saint-Georges AOP
59,00 €
94/100 RVF
Tertre Roteboeuf - Magnum 2019
Tertre Roteboeuf
2019
Saint-Emilion Grand Cru AOP
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Marcel Deiss - Pinot Gris 2016
Marcel Deiss
2016
Alsace AOP
19,90 €

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Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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La Pépière Muscadet Domaine de la Pépière

Domaine de la Pépière - La Pépière

2021 - Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOP