89/100 RVF
Bio
Domaine de la Pépière
2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Melon de Bourgogne
Contenance
Bouteille 75 cl
9,50 €
En stock
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Un Muscadet d'une belle énergie, tonique, croquant et parfaitement digeste, l'incontournable du domaine sur le plateau de fruits de mer.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Domaine de la Pépière ?
Pas d'accord recommandé pour les viandes
Calamar, Huitres
Artichaut
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts
Infos pratiques
Apogée :
2022 - 2024
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU
1016321
Nom de la cuvée
Domaine de la Pépière
Millésime
2021
Production limitée
Non
Note RVF
89/100
Préconisation de consommation
2022 - 2024
Degré Alcool
12
Contenance
Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine
6
Type de conditionnement
Carton
Viticulture certifiée
Biologique et Biodynamique
Couleur
Blanc
Type de produit
Vin
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOP
Domaine
La Pépière
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 )
1 Sec
Style dominant
Pur - Vif
Cépages
100% Melon de Bourgogne
Cépage dominant
Melon de Bourgogne
Cépage
Melon De Bourgogne
Le Domaine La Pépière
"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
Le Domaine La Pépière
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