Bergerie de l'Hortus

2021
Couleur
Rouge
Cépage
60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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La Bergerie de l'Hortus se présente comme un vin rouge puissant et intense, dégageant des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices douces. Son attaque est directe, équilibrée, avec des tanins harmonieux et une agréable finale épicée, subtilement relevée de notes de réglisse et de nuances mentholées. C'est un vin de qualité qui, lorsqu'il est jeune, conviendra parfaitement pour accompagner vos déjeuners légers. De la gourmandise et de la fraîcheur pour ce Pic Saint-Loup au superbe rapport qualité/prix. 

Terroir : parcelles de bas de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé. Pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 200 mètres.

Vinification et élevage : vendanges éraflées et foulées. Période de cuvaison de 10 à 30 jours suivant les cépages et maturités rencontrées. Puis l'élevage dure 12 mois (grenachet et syrah) et dans des tonneaux de deux vins pour le mourvèdre.

Accords mets/vin : côte de veau, andouillette, osso bucco. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Bergerie de l'Hortus ?

Canard à l'orange, Civet de Sanglier, Grillades de Boeuf, Osso Bucco, Langue de Boeuf

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2027

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 637421
Nom de la cuvée Bergerie de l'Hortus
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2027
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Languedoc
Appellation Languedoc Pic Saint-Loup AOP
Producteur Hortus
Style dominant Gourmand
Cépages 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache
Cépage dominant Syrah

Le Producteur Hortus

Hortus - Bergerie Rouge 2021
Hortus
2021
Languedoc Pic Saint-Loup AOP
16,90 €

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2000 accords mets/vins

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Hortus - Bergerie Rouge 2021

Bergerie de l'Hortus - Hortus

2021 - Languedoc Pic Saint-Loup AOP