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  • Arlot Clos de l'Arlot 2017 Arlot Clos de l'Arlot 2017

Clos de l'Arlot - Monopole 2017 - Arlot - Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOP

Disponibilité :En stock

Prix normal : 83,00 €

Special Price 74,00 €

Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Clos de l'Arlot - Monopole
Millésime : 2017
Domaine : Arlot
Cépages : 100% Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 17,5 RVF
Produit coup de coeur
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Détails

Belle pureté de fruit, texture fine, grande allonge. Bouche droite, très nette, de grande allonge tout en ayant une finale large. Un vin racé, complexe dans un festival de saveurs. 
"Grand raffinement aromatique, trame moelleuse et fraîche dans le Clos de l'Arlot rouge, un vin à l'équilibre irréprochable, dont la finesse de texture est flagrante. Son envergure fumée en finale est admirable." 17,5/20 RVF Guide 2020

Le Style du Vin :
Le vin offre un plaisir immédiat par son élégance et son fruité. La rencontre débute par un bouquet rayonnant et complexe qui combine la framboise, la groseille, la cerise et la fraise à une note florale. Le dialogue se poursuit en bouche avec la découverte d'un rouge à l'architecture délicate et élégante qui n'empêche nullement la concentration. Le vin présente des tanins souples et emporte l'adhésion par une longueur interminable qui égrène les saveurs de fruits rouges.

Le Terroir :
La diversité apparaît comme l'originalité de ce terroir précieux. Les deux hectares du Clos de l'Arlot rouge, qui se situent autour de la maison historique, illustrent en effet deux types de sol plus ou moins profonds, plus ou moins pentus. De l'union de ces terres différentes naît la complexité du vin.

En savoir plus
- Les deux terroirs
En bas de la pente, des marnes calcaires accueillent des vieux Pinot Noir ; en haut, sur le plateau, des cailloux mêlés à l'argile se révèlent particulièrement favorables à la maturité et sont actuellement plantés de jeunes vignes.

- Des vendanges sur mesure
Les raisins sont triés deux fois : à la vigne et sur une table de tri. Transposés par gravité dans les cuves, les grains restent entiers, et poursuivent leurs processus enzymatique de maturation. Ils finissent après quelques jours par éclater naturellement ; ils libèrent leur jus et déclenchent la fermentation alcoolique.

- Seules les vieilles vignes entrent dans la cuvée Clos de l'Arlot rouge. Les vins issus des jeunes vignes composent un assemblage qui porte l'étiquette Le Petit Arlot, Nuits Saint Georges, un vin qui met en valeur le fruit et la sensualité.

Accords Mets et Vin :
Ce vin gourmand a l'humeur facile. Il rencontre sans problème une poularde aux morilles ou des aiguillettes de canard aux épices douces. Il peut aussi flirter avec un turbot au jus de viande et même un homard servi avec une sauce américaine au vin rouge. A la période de la chasse, un perdreau rôti devrait le faire briller.
Ces suggestions sont proposées à titre indicatif, comme tremplin à votre imagination gustative.


Informations complémentaires

Référence produit 1634
Type de produit Vins
Millésime 2017
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOP
Nom de la cuvée Clos de l'Arlot - Monopole
Complément titre Note : 17,5 RVF
Information stock Non
Domaine Arlot
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Puissant
Degré Alcool 13
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Production limitée Non
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 - 2029
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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