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Une cuvée rare, un des must du Languedoc, produite en quantité très limitée...
Affiné par un élevage long en cuve béton, issu de syrah (80%), il évoque un irrésistible coulis de fruits frais, relevé et d'olive noire et de violette. A la fois subtil et enjôleur.
"Un must qui défraiera la chronique. salin, frais, aérien, racé, incroyable longueur, arômes exceptionnels. Délicatesse hors normes, un assemblage de satin et de soie. Avec une inspiration pinot noir évidente, en direct de la grande Bourgogne." 17,5/20 Bettane + Desseauve Guide 2019
Informations complémentaires
| Référence produit | 6623 |
|---|---|
| Type de produit | Vins |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Languedoc Pic Saint-Loup AOP |
| Nom de la cuvée | Spoutnik |
| Complément titre | Note : 17,5 B+D |
| Information stock | Fin du millésime, limité à 6 bouteilles par client |
| Domaine | Christophe Peyrus |
| Contenance | Bouteille 75 cl |
| Indice de sucrosité | Non |
| Style dominant | Elégant - Raffiné |
| Degré Alcool | 12.5 |
| Cépages | 80% Syrah% 20% Grenache |
| Cépage dominant | Syrah |
| Production limitée | Non |
| Type de conditionnement | Non |
| Viticulture certifiée | Non |
| Couleur | Rouge |
| Préconisation de consommation | 2020 - 2030 |
| Guide médaille | Non |
| Tourisme / parcours de découverte | Non |
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