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Dominique Belluard - Les Perles du Mont Blanc

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Les Perles du Mont Blanc - Gringet - Ayse - Belluard - Vin de Savoie AOP

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Limité à 1 bouteille par client

28,00 €

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Informations de la cuvée :

Couleur : Blanc

Nom de la cuvée : Les Perles du Mont Blanc - Gringet - Ayse

Producteur : Belluard

Appellation : Vin de Savoie AOP

Cépages : 100% Gringet

Contenance : Bouteille 75 cl

Brut d'Ayse

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Détails

Superbe Pétillant Savoyard 100% Gringet des terroirs d'Ayse !

Notes de dégustation :

Nez floral et fruité. La mise en bouche se caractérise par sa finesse et sa minéralité.
Il accompagnera avec bonheur toutes les réceptions tant à l’apéritif qu’au dessert et pourquoi pas tout au long du repas si l’on veut faire durer le plaisir.
Conservation : 2 à 3 ans.
Température de service : 8°C.

Cépage :

100 % Gringet.
Vieux cépage autochtone Savoyard.

Terroir :

Exposition : Sud
Altitude : 450 m
Eboulis calcaires du massif du Chablais : petits cailloux.
Sédiments de glacier : strates-argilo calcaire.
Rendement parcellaire : 55HL/Ha

Vinification :

Vinification Traditionnelle : Pas de levurage, filtration grossière sur terre blanche.
Elaboré selon la méthode champenoise et élevé deux ans sur lattes.
Degré : 12,5 °

Informations complémentaires

Référence produit	3737
Type de produit	Pétillant
Millésime	Non
Pays	France
Région	Savoie et Bugey
Appellation	Vin de Savoie AOP
Nom de la cuvée	Les Perles du Mont Blanc - Gringet - Ayse
Complément titre	Brut d'Ayse
Spécialité	Non
Information stock	Limité à 1 bouteille par client
Producteur	Belluard
Contenance	Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité	Non
Style dominant	Authentique - Terroir
Degré d'alcool	12,5
Cépages	100% Gringet
Cépage dominant	Gringet
Production limitée	Non
Conditionnement d'origine	6
Type de conditionnement	Carton
Viticulture certifiée	Biologique
Couleur	Blanc
Préconisation de consommation	2017 à 2020

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Emmanuel B. publié le 11/07/2021 suite à une commande du 23/06/2021

4/5

Découvert à l’occasion d’une soirée bulles sur Savoie et achetée en hommage à D. Belluard dont les vignes sont situées un peu plus haut dans la région. De l’avis général c’est très bien fait. Sucrosité bien maîtrisée, on est clairement sur un vin. Mieux apprécié en ce qui me concerne après léger dégazage (2e verre). Une alternative bio au champagne.

Client anonyme publié le 28/10/2019 suite à une commande du 22/05/2019

5/5

Très belle surprise , une belle bulle active pas trop grosse. Très agréable en bouche , .Accompagné de tartines de pains noix, noisette , raisin avec dessus du gorgonzola , en apéritif, c'était top !

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Lundi au Vendredi de
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Fermé le samedi, dimanche et les jours fériés

Les Perles du Mont Blanc - Gringet - Ayse - Belluard - Vin de Savoie AOP

Détails

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