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  • Meursault Ballot Millot 1er cru Genevrières 2013 Meursault Ballot Millot 1er cru Genevrières 2013

Genevrières 2013 - Ballot Millot - Meursault Premier Cru AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Epuisé

99,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Genevrières
Millésime : 2013
Producteur : Ballot Millot
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl
Notes : 17 RVF et 16,5 Bettane

Détails

Un grand Meursault !

Grand vin blanc sec équilibré, parfait entre acidité/gras et le toasté vanillé du fût .
Grande longueur avec une très belle complexité.

Les vignes sont agées de 65 ans sur une parcelle argilo-calcaire située entre Meursault Perrières et Meursault Poruzots.

Le domaine Ballot-Millot, exploitation familiale, situé à Meursault, riche des meilleurs climats, offre l’une des plus belle et des plus savoureuses illustrations de la Côte de Beaune: souplesse et fruité de très grands blancs comme leur Meursault.

Depuis le XVIIe siècle les générations se succèdent et œuvrent pour maintenir l’entité du domaine et faire grandir sa renommée.

Depuis l’an 2000, c’est Charles Ballot, 15ème génération de vignerons qui perpétue cette tradition épaulé par son père Philippe.

Très proche de la nature, Charles est revenu à des méthodes de culture traditionnelles. Depuis 10 ans les vignes sont labourées (le désherbage chimique est totalement exclu). Quant aux traitements, ils sont appliqués avec parcimonie et de façon raisonnée. Dans l’avenir, le bio est envisagé très sérieusement.

La vigne est taillée de façon rigoureuse et l’ébourgeonnement est très strict, charles privilégiant le contrôle du rendement au printemps à la vendange verte.

Les vendanges uniquement manuelles sur toute la surface du domaine sont sévèrement surveillées, chacun ayant pour mission de contrôler sa cueillette.

Informations complémentaires

Référence produit 2282
Type de produit Vin
Millésime 2013
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Meursault Premier Cru AOP
Nom de la cuvée Genevrières
Complément titre Notes : 17 RVF et 16,5 Bettane
Spécialité Non
Information stock Epuisé
Producteur Ballot Millot
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool Non
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2016 à 2032