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  • Sigaut Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles 2018 Sigaut Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles 2018

Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles 2018 - Sigaut - Chambolle-Musigny Premier Cru AOP

Disponibilité :En stock

65,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles
Millésime : 2018
Producteur : Sigaut
Cépages : Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Un terroir qui porte bien son nom puisque le vin qui en est issu dévoile le plus souvent un profil acidulé, digeste, comme un petit fruit rouge par une chaude journée d'été. Le nez donne dans la discrétion en première approche. On y perçoit un caractère à la fois fruité et brioché-toasté. La bouche, enrobée par des tanins bien patinés, allie gourmandise et fraîcheur. Une élégance qui ravira les adeptes des Chambolle-Musigny bien typés. 

Accord mets vins : veau marengo

Avec des niveaux de maturité peu habituels en Bourgogne, le millésime 2018 s'annonce comme une très grande année. Les vins sont marqués pour une grande concentration, de la suavité et une belle intensité aromatique. Pourtant, le printemps a été plutôt délicat à gérer dans les vignes. L'humidité s'est installée pendant de longues semaines. Finalement, à la mi-juin un temps particulièrement chaud, ensoleillé et sec s'est durablement installé. Les premiers coups de sécateurs ont été donnés dès le 31 août, pour récolter des raisins gorgés de sucre et en parfait état sanitaire. Il fallait surtout se tenir sur ses gardes pour éviter que les baies ne prennent un caractère figué. Condition pour conserver la fraicheur et la précision aromatique qui fait la joie des amateurs de grands pinots noirs bourguignons. En vinification, les fermentations ont parfois été tumultueuses et réclamaient une surveillance de tous les instants : les levures sont devenues paresseuses en fin de cuvaison. Une année qui restera dans les mémoires, d'autant que Marine Sigaut, fille d'Anne et Hervé a rejoint le domaine et apporte toute son énergie à l'export et à la communication.

Terroir : Les vignes sont plantées sur un sol où l'on trouve des galets cimentés par un calcaire argileux couleur rose-saumon. C'est un premier cru situé sur la partie basse du coteau, en pente douce, à proximité des Chatelots, autre premier cru du domaine.

Superficie : 30 ares

Age moyen des vignes : 25 ans en moyenne

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Informations complémentaires

Référence produit 1420
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chambolle-Musigny Premier Cru AOP
Nom de la cuvée Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Sigaut
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Elégant - Raffiné
Degré d'alcool 14.5
Cépages Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2030