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  • Trousseau Singulier Stéphane Tissot Trousseau Singulier Stéphane Tissot

Trousseau Singulier 2018 - Stéphane Tissot - Arbois AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Epuisé

31,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Trousseau Singulier
Millésime : 2018
Producteur : Stéphane Tissot
Appellation : Arbois AOP
Cépages : 100% Trousseau
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 96/100 RVF
Viticulture Biologique

Détails

Magnifique rouge Jurassien ! Des groseilles, des cerises, du cassis, tous les fruits rouge ou presque se touvent dans ce vin léger, digeste, ample et pourvu de tanins fins et mûrs.

"Vin issu de nos plus belles vignes de Trousseau. Vin concentré, onctueux et gras – Non filtré"

Stéphane Tissot

A garder une dizaine d'années voire plus.

Cet Arbois s'appelle Singulier, car un seul cépage le compose, le trousseau, en provenance de 5 lieux-dits différents : les Rosières, Béranger, En Muzard, les Corvées sous Curon et les Bruyères, qui présentent une belle unité géologique, avec des éboulis calcaires sur des argiles du lias. Au total, cela représente 2,78 hectares de vignes de 10 à 80 ans, panachant ainsi jeunesse et maturité.

Après des vendanges manuelles triées avec minutie et un égrappage, les raisins sont vinifiés par les Tissot en cuves tronconiques en bois puis élevés en demi-muid neufs au dixième pendant un an.

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 3444
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Jura
Appellation Arbois AOP
Nom de la cuvée Trousseau Singulier
Complément titre Note : 96/100 RVF
Spécialité Non
Information stock Epuisé
Producteur Stéphane Tissot
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 14
Cépages 100% Trousseau
Cépage dominant Trousseau
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2033