Rosé sous le Roc
D'une robe vive, rose claire, un nez complexe et fin avec des arômes floraux: ce rosé est frais, ample et léger, voire suave avec une note finale de fruits murs.
Vin à consommer frais (6/8 °C) avec les entrées, charcuteries, viandes grillées, brochettes, poissons grillés, plats asiatiques…
Il peut être dégusté et apprécié toute l'année, ce n'est pas seulement un vin d'été.
Il s'adapte à de très nombreux types de plats et peut assurer tout un repas sans décevoir.
Ce domaine, situé sur le fameux coteau de Torméry, fleuron de la production locale à Chignin, pratique assidûment la culture raisonnée sur l'ensemble de son vignoble. Les vignes implantées de 300 à 400 mètres, s'offrent à un ensoleillement privilégié. Les rendements sont volontairement limités, les vendanges restent manuelles et la vinification traditionnelle. Cette viticulture exigeante et respectueuse de la nature permet d'obtenir des vins de grande classe.
Les vins du domaine André et Michel Quénard, révèlent ce formidable terroir et le cépage dans toute leur pureté et leur élégance.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine André et Michel Quénard
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Le Domaine Gros Frère et Soeur
Le Domaine Gros Frère et Soeur est un domaine de référence de la Côte de Nuits que l'on apprécie pour le soyeux de texture et la finesse aromatique de toute la gamme, depuis le Hautes Côtes de Nuits rouge qui est un modèle de Pinot Noir jusqu'au Richebourg d'une complexité étourdissante...Le Domaine Pierre-Jean Villa
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