Terre d'Obus
Nez ouvert et riche sur le fruits sec (noisette), et floral (acacia, aubépine). Bouche énergique et équilibrée, profonde, de grande expression.
Sauvignon issu d'une sélection massale de vignes plantées en 2009
Sols argilo-calcaires limoneux du Portlandien (135 millions d’années) Vinification naturelle, pressurage direct, levures indigènes, pas d'ajout d'enzymes
Vins ni collés, ni filtrés
Domaine certifié en bio et en biodynamie.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Alexandre Bain
Le Producteur Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Sol Payré
Le Producteur Sol Payré
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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.