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Philippe Darioli - Pureté du fruit et élégance

Gérant son propre domaine depuis 2003, Philippe Darioli a eu une bonne étoile en ayant eu la grade chance de travailler 3 ans auprès de Marie-Thérèse Chappaz, la reine du Valais. Désormais acteur dynamique de cette nouvelle génération valaisanne, il continue sur son petit domaine de trois hectares avec toujours la même passion fait de rigueur et de précision. Tellement passionné qu’il pousse « le vice » jusqu’à élaborer plus de 20 cuvées avec 11 cépages différents ! Des vins qui ont une même signature : l’élégance et a pureté du fruit, avec des équilibres d’école au plus près de leur terroir. Des vins que tout amateur se doit d’encaver…


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