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Côtes-du-Rhône

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Viognier
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 2 en stock Limité à 1 bouteille par client

Cette bouteille équivaut à 1800 points avantages.

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La couleur de ce Côtes-du-Rhône blanc est d'un jaune clair avec des reflets dorés. Au nez, les arômes fruités et floraux, notamment de fleur d'acacia, se dévoilent avec gourmandise. En bouche, il se révèle ample et généreux, offrant une belle rondeur et une profusion de saveurs fruitées. La complexité aromatique est remarquable, tant au niveau des parfums séducteurs décelés au nez que de ceux perceptibles en bouche.

Terroir : sols pauvres, sains et bien drainés.

Vinification et élevage : en cuve inox et levures indigènes. 12 mois en fûts de chêne Français neufs à 20% puis 6 mois en cuves.

Accords mets/vin : jambon persillé, filet de bar à l'unilatérale, sushis. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 538621
Nom de la cuvée Côtes-du-Rhône
Millésime 2021
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2026 - 2031
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Blanc
Points Required 1800
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône AOP
Producteur Château-Grillet
Cépages 100% Viognier
Cépage dominant Viognier
Cépage Viognier

Le Producteur Château-Grillet

"Quel travail effectué depuis l'achat en 2011 de ce domaine emblématique par François Pinault (Artémis) ! Tous les moyens ont été mis en œuvre pour redonner à ce vignoble la place qu'il doit occuper. Sous la houlette de Frédéric Engerer, c'est Jaeok Chu Cramette qui gère les vinifications de haute précision du domaine.

Château-Grillet propose un second vin, le côtes-du-rhône Pontcin, depuis 2011 ; il a produit en 2017 son premier condrieu, issu d'une parcelle de 0,25 are au lieu-dit Carterie. Dans l'amphithéâtre exposé au sud de cette appellation-monopole, les raisins bénéficient d’un microclimat exceptionnel, chaud et ensoleillé, protégés des vents du nord, et profitent des pratiques biodynamiques mises en place depuis 2016.

Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans, sont plantées sur des pentes parfois vertigineuses, situées entre 150 et 250 mètres d’altitude, sur 76 terrasses appelées "chaillées" ; elles sont travaillées au treuil et à la pioche." 3* RVF Guide 

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