EN RUPTURE

Blonde du Seigneur

2019
Couleur
Rouge
Cépage
100% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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La robe de ce Blonde du Seigneur est d'un sombre élégant. Au nez, on retrouve des notes minérales, fumées, ainsi que des arômes de fruits noirs, d'olive noire et de poivre. Le Viognier apporte une composante florale qui ajoute à la fois de l'aromatique et de l'élégance à ce vin. En bouche, les tanins sont bien structurés mais parfaitement adoucis. Cette Côte-Rôtie offre une belle ampleur et une très longue finale. Elle est à la fois suave et sensuelle, offrant une volupté gracieuse.

Terroir : terrasses exposées sud est sur sol de granite à biotite. Vignoble très accidenté. 

Vinification et élevage : vendange éraflée et vinifiée en cuves inox thermo-régulées. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines. Puis élevage de 18 mois en barriques dont 25% de fûts neufs.

Accords mets/vin : coq au vin, carré d'agneau, biche.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Blonde du Seigneur ?

Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Biche - Cerf, Bison, Civet de Lièvre, Gigue de Chevreuil, Autruche, Rosbif, Gigot d'agneau, Onglet, hampe de boeuf
Fricassée de morilles

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 405719
Nom de la cuvée Blonde du Seigneur
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2039
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie AOP
Producteur Georges Vernay
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Viognier

Le Producteur Georges Vernay

"Christine et son mari Paul Amsellem maintenant épaulés par leur fille Emma, maintiennent ce domaine parmi l'élite mondiale, en blanc comme en rouge.

Les Condrieu égalent ici les plus grands blancs secs de l'Hermitage par leur pureté et leur tenue en bouche malgré une faible acidité. C'est peut-être sur les rouges, notamment les côte-rôtie que les progrès sont les plus visibles depuis une bonne dizaine d'années.

Tous les vins du domaine sont remarquables aujourd hui, tant pour leur toucher raffiné que leur salinité qui décuple leur saveur. Le secret ? Il n'y a pas de secret, rien que du travail et beaucoup d'attentions." 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Georges Vernay

95/100 RVF
Bio
Georges Vernay - Magnum Côte Rotie Maison Rouge 2020
Georges Vernay
2020
Côte-Rôtie AOP
270,00 €
Georges Vernay - Magnum Coteau de Vernon 2019
Georges Vernay
2019
Condrieu AOP
260,00 €
94/100 RVF
Georges Vernay - Condrieu Chaillées de l'Enfer 2020
Georges Vernay
2020
Condrieu AOP
105,00 €
Bio
Georges Vernay - Côte Rotie Maison Rouge 2020
Georges Vernay
2020
Côte-Rôtie AOP
139,00 €
EN RUPTURE
Georges Vernay - Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2019
Georges Vernay
2019
Côte-Rôtie AOP
65,00 €
Bio
Georges Vernay - Condrieu Chaillées de l'Enfer 2021
Georges Vernay
2021
Condrieu AOP
95,00 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio
Georges Vernay - Condrieu Côteau de Vernon 2021
Georges Vernay
2021
Condrieu AOP
139,00 €

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