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  • Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes 2017 Clos du Mont Olivet Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes 2017 Clos du Mont Olivet

Vieilles Vignes 2017 - Clos du Mont-Olivet - Côtes-du-Rhône AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Epuisé

12,90 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Vieilles Vignes
Millésime : 2017
Producteur : Clos du Mont-Olivet
Cépages : Grenache (60 à 70 %) et Syrah (30 à 40 %)
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 15 B+D

Détails

Un incontournable en Côtes du Rhône... Produit pour première fois en 1996. Assemblage à forte majorité de Grenache (âge moyen 40 ans), complété par du Carignan (planté en 1972) et de la Syrah (plantée en 83), c’est le vin le plus « terroir » des Côtes-du-Rhône du Mont Olivet. Il doit beaucoup à la personnalité du Carignan qui lui confère une trame tannique affirmée, tempérée par le gras et les épices douces du Grenache.

Assemblage de Grenache ( 60%) et de Syrah (40%) majoritairement agés de 30 à 35 ans, avec une pointe de Cinsault, cultivés sur sol d’alluvions wurmiennes où l’on trouve souvent des fossiles. Ce vin exhale un nez de garrigue et de fruit noir et développe une bouche ample et harmonieuse.

Accords Mets et Vins :

Viandes rôties, viandes blanches... 

 

Informations complémentaires

Référence produit 5315
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône AOP
Nom de la cuvée Vieilles Vignes
Complément titre Note : 15 B+D
Spécialité Non
Information stock Epuisé
Producteur Clos du Mont-Olivet
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool 14.5
Cépages Grenache (60 à 70 %) et Syrah (30 à 40 %)
Cépage dominant Grenache
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 - 2025