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  • Cotes Catalanes Clos du Rouge Gorge Ubac 2014 Cotes Catalanes Clos du Rouge Gorge Ubac 2014

L'Ubac 2015 - Clos du Rouge-Gorge - IGP Côtes catalanes

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65,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : L'Ubac
Millésime : 2015
Producteur : Clos du Rouge-Gorge
Cépages : Complantation de vieilles vignes à dominante de Cinsault
Contenance : Bouteille 75 cl
La réserve des Passionnés Viticulture Biologique

Détails

Velouté et persistant, un chef d'oeuvre !

L’Ubac, c’est la cuvée issue du grand terroir du domaine, des gneiss à micas noir, une parcelle face nord, comme son nom l’indique, avec une palette de cépages intéressante et complémentaire :

Cinsault, Carignan et Grenache de 50 à 110 ans. Macération en douceur, l’idée est aussi que ce soit les particularités de la parcelle qui s’expriment et non un style de vinification différent.

12 mois d’élevage en foudre de 10 hl.

Un vin d’une grande ampleur, une matière riche et élégante à la fois. Prenez le temps de le savourer, il a plein de choses à raconter !

Mérite aussi de s’exprimer dans un grand verre."

Cyril Fahl

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Informations complémentaires

Référence produit 7494
Type de produit Vin
Millésime 2015
Pays France
Région Roussillon
Appellation IGP Côtes catalanes
Nom de la cuvée L'Ubac
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Sur liste d'attente, nous consulter par mail.
Producteur Clos du Rouge-Gorge
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool Non
Cépages Complantation de vieilles vignes à dominante de Cinsault
Cépage dominant Cinsault
Production limitée Oui
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 - 2028