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  • Clos des Papes Blanc Châteauneuf du Pape 2016 Clos des Papes Blanc Châteauneuf du Pape 2016

Clos des Papes Blanc 2016 - Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Clos des Papes Blanc
Millésime : 2016
Producteur : Clos des Papes
Cépages : Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Picpoul
Contenance : Bouteille 75 cl
Note RVF : 19

Détails

Un Blanc rare et de très grande classe !

"Un vin d'un réel raffinement. Son nez somptueux offre le sentiment de marcher à travers la garrigue. La bouche retranscrit à merveille ce raffinement. Un blanc de référence, millésime après millésime." 19/20 RVF Guide 2018

Le Clos des Papes blanc 2016 est comparable à 2015. Il est assez riche et puissant mais présente de bonnes acidités qui lui confère une grande fraicheur. L’équilibre est là, il n’est pas dominé par l’alcool. Le rendement est équivalent au rouge. C’est également une grande année de garde. Il est difficile de donner une date de dégustation car nous avons des stades très différents et très marqués sur le blanc. Si vous aimez les vins sur le fruit (poire, agrumes, anis) ou floraux, il faudra les boire dans les deux ans sachant que ces arômes laisseront place à un caractère minéral (pétrole et amande amère)qui rappelle certains vins d’autres régions comme l’Alsace et la Loire. Les côtés fruit sec et miellé caractérisent le stade suivant. Cela peut faire penser à une évolution mais n’en est pas une, puisque nous repasserons sur des arômes de minéralité et conserverons une grande fraicheur. Après 15 ans,  l’évolution n’est plus aussi importante ; le vin s’ouvrira sur des arômes d’amandes grillées. Donc vous comprendrez qu’il est difficile de connaitre l’apogée de nos vins  d’autant plus que tout dépendra du plat avec lequel vous le dégusterez. Nous pouvons donc conclure que les blancs ont le même potentiel de garde que les rouges.

Nous vous rappelons qu’il est impératif de consommer les blancs à 12°-13° et les rouges à 15°-16°. Vous pouvez les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.

Informations complémentaires

Référence produit 5287
Type de produit Vins
Millésime 2016
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape AOP
Nom de la cuvée Clos des Papes Blanc
Complément titre Note RVF : 19
Spécialité Indisponible
Information stock Non
Producteur Clos des Papes
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Non
Degré Alcool 15
Cépages Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Picpoul
Cépage dominant Grenache Blanc
Production limitée Non
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 à 2030
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non