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  • Les Griottes de Brulhié Château Thivin 2018 Les Griottes de Brulhié Château Thivin 2018

Les Griottes de Brulhié 2018 - Château Thivin - Côte-de-Brouilly AOP

Disponibilité :En stock

17,90 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Les Griottes de Brulhié
Millésime : 2018
Producteur : Château Thivin
Cépages : 100 % Gamay
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Un vin dense, bien charpenté, mûr grâce à l'exposition solaire de la parcelle qui exigera quelques années pour livrer tout son potentiel. Très complet sur ce très beau 2018.

Les Griottes est une parcelle de vignes à mi-pente (où les cerises poussaient autrefois, d'où le nom), dont l'aspect méridional donne une cuvée riche et mûre, avec des arômes de fruits noirs et une note subtile de caramel. Le 2016 est plus frais et plus linéaire que les millésimes plus chauds, lui procurant un profil plus séduisant. 

Notation des critiques

Pas encore noté

Terroir

Parcelle très pentue située en haut de la colline de Brouilly sur un sol très sec de roche métamorphique bleue et bénéficiant d’une exposition Sud.

A la vigne

Densité de plantation de 8000 pieds par hectare. Taille en gobelet traditionnel

Au chai

Vendange manuelle vinifiée partiellement égrappée, élevé en foudres de chêne 8 à 9 mois.

Température de dégustation 

16 - 17°

Suggestion d'accord mets vin 

Magret de canard sauce aux airelles

Le Domaine

Claude-Edouard poursuit l'oeuvre de son père Claude Geoffrey. Le niveau désormais atteint sur ses Côte de Brouilly en fait la référence absolue de l'appellation et le place parmi l'élite de tout le Beaujolais.

Les vins ont une constance exceptionnelle, de grands vins, complexes, harmonieux.

 

Informations complémentaires

Référence produit 3361
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Côte-de-Brouilly AOP
Nom de la cuvée Les Griottes de Brulhié
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Château Thivin
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool 13.5
Cépages 100 % Gamay
Cépage dominant Gamay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 - 2026