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Rosé 2017 - Château Simone - Palette AOP

Disponibilité :En stock

32,90 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rosé
Nom de la cuvée : Rosé
Millésime : 2017
Domaine : Château Simone
Appellation : Palette AOP
Cépages : Grenache 45%, Mouvèdre 30%, Cinsault 5% + Cépages dits « secondaires » 20% - dont particulièrement : Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, Muscats divers
Contenance : Bouteille 75 cl
Notes : 17 B+D, 17 RVF
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Détails

Véritable rosé de gastronomie, il présente une robe rubis clair aux reflets légèrement ambrés. Le nez est fruité et délicat. La bouche est nerveuse, splendide...

"Un rosé lumineux et floral. Délié, complexe, aérien, il est très jeune et reste encore sur la réserve.  Avec la garde il se révèlera grand." 17/20 Bettane + Desseauve Guide 2019

"Dix cépages anciens accompagent le grenache, le mourvèdre et le cinsault dans cette icône provençale élevée en foudre, dont un tiers provient de la saignée. Encore fermé à ce stade, le relief caillouteux signe uns structure proche de celle d'un rouge. Le respect qu'il témoigne à son terroir d'éboulis calcaires se révélera avec le temps." 17/20 RVF Guide 2019

Son histoire illustre la rencontre de la vigne avec une lignée de vignerons sur un terroir exceptionnel. Situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil, ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, le Château Simone est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Les écrits témoignent que la culture de la vigne y a été pratiquée depuis les temps les plus anciens. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit aujourd’hui parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets.



Informations complémentaires

Référence produit 5542
Type de produit Vins
Millésime 2017
Pays France
Région Provence
Appellation Palette AOP
Nom de la cuvée Rosé
Complément titre Notes : 17 B+D, 17 RVF
Information stock Non
Domaine Château Simone
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool 14
Cépages Grenache 45%, Mouvèdre 30%, Cinsault 5% + Cépages dits « secondaires » 20% - dont particulièrement : Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, Muscats divers
Cépage dominant Grenache
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rosé
Préconisation de consommation 2018 à 2021
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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