Robe jaune brillante. Nez puissant sur les fruits blancs et la violette. Un vin élégant et équilibré, racé, puissant et long.
Les raisins de ce vin poussent sur les 2ème et 3ème terrasses et sur le plateau calcaire. Zone de production: IGP Côtes du Lot
100% viognier
Type de vinification: Les raisins sont cueillis et triés à la main. Macération pelliculaire pendant 24 h avant pressage. 20% sont fermentés en barriques de chêne neuves de 500 L, 80% en cuves en acier inoxydable. Température moyenne 20 ° C.
Type d'élevage: Elevé sur lies fines pendant 9 mois.
| Référence produit | 8472 |
|---|---|
| Type de produit | Vin |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | IGP du Lot |
| Nom de la cuvée | Le Cèdre Blanc |
| Complément titre | Non |
| Spécialité | Non |
| Information stock | Limité à 1 bouteille par client |
| Producteur | Château du Cèdre |
| Contenance | Bouteille 75 cl |
| Indice de sucrosité | Non |
| Style dominant | Non |
| Degré d'alcool | Non |
| Cépages | Non |
| Cépage dominant | Non |
| Production limitée | Non |
| Conditionnement d'origine | 6 |
| Type de conditionnement | Non |
| Viticulture certifiée | Non |
| Couleur | Blanc |
| Préconisation de consommation | 2019 - 2026 |
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