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Le Bloy blanc 2009 - Bloy - Montravel AOP

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Fin

Prix normal : 16,90 €

Special Price 12,90 €

Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Le Bloy blanc
Millésime : 2009
Domaine : Bloy
Appellation : Montravel AOP
Cépages : Sémillon : 50% - Sauvignon : 50%
Contenance : Bouteille 75 cl
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Détails

 

 

 

Présentation du domaine:

Le Château du Bloy existe dans sa configuration actuelle depuis le début des années 60. Le domaine a été repris en 2001 par Olivier Lambert et Bertrand Lepoittevin-Dubost avec pour objectif de le hisser au niveau des meilleurs du sud-ouest de la France.

Situation géographique : entre Castillon la Bataille et Ste Foy la Grande sur les coteaux surplombant la Dordogne.


La gamme :

Elevage en cuve :Montravel blanc sec « Lilia »,

Elevage en barriques :Côtes de Bergerac rouge « Sirius », Montravel rouge et Montravel blanc sec « Le Bloy ».

 

Caractéristiques du vignoble

Le vignoble est d’une surface totale de 18.5 ha, d’un seul tenant et composé de parcelles de pente et d’exposition variées.

Cépages rouges : 14 ha - Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon.

Cépages blancs : 4.5 ha - Sauvignon, Sémillon, Muscadelle.

Type de sols : argiles et limons fins.

Age moyen des vignes : 30 ans.

Densité de plantation : 3300 à 5000 pieds/hectare.

Conduite du vignoble : travail du sol, taille Guyot, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes si nécessaires, utilisation d'engrais organiques et d'amendements en fonction des besoins de la vigne. Traitements de la vigne sans utilisation de produits de synthèse.

Rendement moyen : 30 hl/ha.

 

Vinification et élevage

La vendange est effectuée par parcelle en fonction de l’état de maturité optimale des raisins, les vinifications sont conduites par cépage.

Rouges:
Cuvaison de 3 à 6 semaines selon les caractéristiques de la récolte, avec macération pré fermentaire, remontages et délestages réguliers.

Elevage de 16 mois en barriques pour le Montravel rouge « Le Bloy ». De l’ordre de 12 mois pour la cuvée « Sirius ».


Blanc: Montravel cuvée « Lilia »

Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, débourbage léger, phase pré fermentaire à froid, fermentation à température contrôlée.

Élevage en cuve ciment sur lies fines avec batonnages réguliers.


Blanc: Montravel cuvée « Le Bloy »

Pressurage grappes entières. Vinification puis élevage en barriques.

Informations complémentaires

Référence produit 7781
Type de produit Vins
Millésime 2009
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Montravel AOP
Nom de la cuvée Le Bloy blanc
Complément titre Non
Information stock Fin
Domaine Bloy
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool Non
Cépages Sémillon : 50% - Sauvignon : 50%
Cépage dominant Sémillon
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2012 à 2018
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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