92/100 RVF
Bio

Les Genêts

2020
Couleur
Blanc
Cépage
95% rolle, 5% clairette
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
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"A dominante de vermentino, Les Genêts 2020 nous séduit de son gras très appétent et par son équilobre caillouteux et sapide. N'hésitez pas à le garder quelques années. Il se minéralisera dans les prochaines années." 92/100 RVF Guide 2022

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Les Genêts ?

Rable de lapin à la ligurienne, lingots de polenta aux olives noires, tomates cerises et son coulis (recette d'Ilaria*)
Cabillaud
Salade Verte, Salade d'Artichaut, Beignets de Courgettes, Gratin de Courges, Gratin de Pomme de Terre, Ratatouille, Artichaut
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2020 - 2025

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 5752
Nom de la cuvée Les Genêts
Millésime 2020
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2020 - 2025
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Provence
Appellation Côtes-de-Provence AOP
Domaine Château de Roquefort
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 95% rolle, 5% clairette
Cépage dominant Rolle

Le Domaine Château de Roquefort

Découvrez les pépites provençales de Raymond de Villeneuve. Son vignoble est situé du côté de Roquefort-la-Bédoule au pied du massif de la Sainte-Baume avec une culture orientée bio et un réel travail des sols (certifié Ecocert en 2014). Les vins sont réellement captivants et d’un excellent niveau, des blancs digestes, des rosés ciselés, et des rouges toujours concentrés, fins et parfumés. Une approche gourmande et profonde à saluer...

Le Domaine La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
 
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
 
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
 
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

Burlotto - Italie - Langhe Freisa 2019
Burlotto
2019
- ITALIE -
29,90 €
96/100 RVF
La Janasse - Châteauneuf du Pape Les Vieilles Vignes 2017
La Janasse
2017
Châteauneuf-du-Pape AOP
76,00 €
COUP DE COEUR
90/100 RVF
Jean Marc Burgaud - Beaujolais Villages Les Vignes de Lantignié 2020
Jean-Marc Burgaud
2020
Beaujolais Villages AOP
12,90 €
Bio
La Pépière - Muscadet Domaine de la Pépière 2020
La Pépière
2020
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOP
9,50 €
Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2017
Emidio Pepe
2017
- ITALIE -
95,00 €
Bio
Michel Autran - Les enfers tranquilles 2019
Michel Autran
2019
Vin de France
35,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Le Puy - Emilien 2020
Le Puy
2020
Vin de France
30,50 €
COUP DE COEUR
Bio
Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2021
Le Roc des Anges
2021
IGP Côtes catalanes
40,00 €

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