Détails
La cuvée "Alaric" est un Corbières rouge expressif et intense.
C'est un vin séduisant, au boisé chic, de caractère élancé.
Un vin d'une grande élégance à réserver sur les mets raffinés.
En savoir plus :
La Baronne est située sur le superbe terroir la Montagne d’Alaric, au sud-ouest de Carcassonne. Le vignoble de « la Baronne » est implanté entre 100 et 200m d’altitude sur les formations tertiaires et quaternaires calcaires, argileuses ou gréseuses d’origines marine, fluviatile ou lacustre, d’où une grande variété de terroirs. La famille Lignères y pratique l'agriculture biologique. Leur histoire est celle de médecins qui ont du vin dans leurs veines... La relève d’André, médecin généraliste et de Suzette, pharmacienne, a été assurée par leurs enfants, Jean, médecin de village comme son père à Moux, et son épouse Anne, Paul, dentiste, et, Geneviève, pharmacien-biologiste. La famille a un penchant tout particulier pour le Carignan, implanté dans l'une des plus vieilles vignes du Languedoc, datant de 1892.
Magnifier l’expression, transmettre la finesse et l’élégance de ce cépage emblématique de la région dans les vins est un enjeu constant.
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