Château Closiot

Closiot
2019
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Château Closiot ?

Canard à l'orange
Truite
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Roquefort
Soupe de fruits rouges à l'orange, aux herbes fraiches et aux épices, sorbet citron vert (recette d'Ilaria*), Gâteau au chocolat, profiterole, Fondant au chocolat et mirabelles pochées au Sauternes (recette d'Ilaria*), Cassatine (petits nougats glacés) siciliennes et nougatine pistache (recette d'Ilaria*), Tarte très sablée aux pêches et au mascarpone, petit verre de Sabayon chaud (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 954119
Nom de la cuvée Château Closiot
Millésime 2019
Information stock Souhaits de réservation par mail. Réponse dès que possible
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2039
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 12
Type de conditionnement Caisse Bois
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Sauternes AOP
Domaine Closiot
Cépage dominant Sémillon

Le Domaine Bellivière

"Éric et Christine Nicolas, rejoints par leur fils Clément, incarnent la référence des vins de la Sarthe en continuant de les positionner à leur plus haut niveau. Leur conduite du vignoble de 15 hecares, partiellement en biodynamie, se révèle irréprochable.
 
Les rouges de pineau d'Aunis ont besoin de quelques années pour s assagir et jouer une partition poivrée qui se mêle à la pureté du fruit. Le coteaux-du-loir vieillesvignes-éparses donne un blanc de belle densité, au raffinement aromatique noble qui va vers des senteurs de safran. L'effraie dévoile vite un fruité expressif. Calligramme, issu de vignes de plus de 50 ans, développe une plasticité minérale équilibrée. Lors des grands millésimes, on trie rigoureusement pour sortir la cuvée élixir-de-tuf, référence en moelleux." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Closiot

Château Closiot 2019
Closiot
2019
Sauternes AOP
69,00 €

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