EN RUPTURE
COUP DE COEUR

La Colline Inspirée - Extra Brut Blanc de Blancs

Jacques Lassaigne
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 178 points de fidélité et 178 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

La Colline Inspirée est un champagne d'exception produit par Emmanuel Lassaigne sur le terroir de Montgueux sur un sol crayeux. Une cuvée blanc de blancs élaboré à base de 100 % Chardonnay travaillée le plus naturellement possible et élevée durant 24 mois en fûts, une expression du terroir très puriste, un champagne légèrement oxydatif et des plus gastronomique !

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le La Colline Inspirée - Extra Brut Blanc de Blancs ?

Homard
Truffes
Mimolette, Munster
Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2035

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12188
Nom de la cuvée La Colline Inspirée - Extra Brut Blanc de Blancs
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2035
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Producteur Jacques Lassaigne
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay

Le Producteur Jacques Lassaigne

"Le petit vignoble de Montgueux détonne au sein de la Côte des Bar où le pinot noir est planté sur des marnes kimméridgiennes. Sur cette croupe calcaire située à une dizaine de kilomètres à l’ouest de Troyes, le chardonnay est roi.

 

Sur 5,75 hectares enherbés (dont 2 en achat de raisins), Emmanuel Lassaigne cherche à produire des blancs de blancs typés au plus proche du goût du raisin et du sol grâce des vinifications partiellement en fût, une pression faible lors de la prise de mousse, un dégorgement à la volée sans glaçage, sans ajout de sulfite ni de liqueur de dosage. Moins ciselés et tendus que les chardonnays de la Côte des Blancs, ces champagnes s’affirment dans un profil plus exotique, savoureux et délicat." RVF Guide

Le Producteur Jacques Lassaigne

COUP DE COEUR
Champagne Jacques Lassaigne - Les Vignes de Montgueux - Extra Brut Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne
Champagne AOP
46,00 €
COUP DE COEUR
Champagne Jacques Lassaigne - Magnum Les Vignes de Montgueux - Extra Brut Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne
Champagne AOP
98,00 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Champagne Jacques Lassaigne - La Colline Inspirée - Extra Brut Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne
Champagne AOP
89,00 €
COUP DE COEUR
Champagne Jacques Lassaigne - Les Vignes de Montgueux - Demi-Sec Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne
Champagne AOP
69,00 €
COUP DE COEUR
Champagne Jacques Lassaigne - Le Cotet - Extra Brut Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne
Champagne AOP
79,00 €
COUP DE COEUR
CLUB AVANTAGE
98/100 Wine Advocate
Champagne Jacques Lassaigne - Clos Sainte-Sophie 2016 - Extra Brut Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne
2016
Champagne AOP
169,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur