La Tarragone Jaune 1978 - 1983
Cette bouteille équivaut à 6000 points avantages.
D'une couleur jaune intense, cette Charteuse de Tarragone Jaune offre un superbe bouquet aromatique marqué par des notes d'estragon, d'herbes fanées, de foin et bien sûr de poivre. En bouche, elle se révèle d'abord un peu brûlante en attaque, puis évolue vers une finale plus ronde. Superbe bouteille.
Les Chartreuses de Tarragone, d'une rareté qui ne fait que s'intensifier au fil des années, ont été embouteillées à plusieurs périodes.
Voici le moyen d'identifier et de différencier les différentes sous-périodes de Tarragone de 1975 à 1989 :
- Tarragone de 1983-1987 : bouteilles à cul creux, petite écriture dessous Garnier ainsi que petite écriture dessus Fabriquée.
- Tarragone de 1978-1983 : bouteilles à cul creux, petite écriture dessous Garnier.
- Tarragone de 1975-1978 : bouteilles à cul plat, petite écriture dessous Garnier.
- Tarragone de Fabiola 70-73 : indication de 43° degré d’alcool, alors que les autres jaunes sont de 40°.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Les Pères Chartreux
Le Producteur Sol Payré
Le Producteur Sol Payré
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