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  • Jurançon Moelleux Au Capcéu Camin Larredya 2017 Jurançon Moelleux Au Capcéu Camin Larredya 2017

Au Capcéu - Moelleux 2017 - Camin Larredya - Jurancon AOP

Disponibilité :En stock

28,90 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Au Capcéu - Moelleux
Millésime : 2017
Domaine : Camin Larredya
Appellation : Jurancon AOP
Cépages : 100% Petit-Manseng
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 19 RVF
Produit coup de coeur Viticulture Biologique
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Détails

Un fruité net et démonstratif sur un registre plutôt confit, parfaitement équilibré entre liqueur et acidité. Grand vin !

"Au Capcèu inscrit définitivement les moelleux de Jurançon  comme des vins incontournables. 2016 confirme le potentiel affiché l'an passé, avec des notes de mandarine, de cédrat et de pêche jaune, une finale tonique. Le 2017 est encore plus abouti : épices, pâte de coing, abricot frais, beurre salé, les arômes se succèdent et s'entrechoquent pour un plaisir quasiment interminable." 19/20 RVF Guide 2019

19/20 RVF Guide 2019

Il s’agit là, d’exprimer la force et la grandeur des vins moelleux de notre piémont pyrénéen. Cette cuvée exhibe le terroir qui la nourrit et signe le millésime, elle est reconnaissable en tout lieux.

Son esthétisme aromatique se teint de fruits confits comme la figue, l’abricot, la mandarine, ce bouquet évoluera au vieillissement vers des notes miellées, voire truffées pour certains millésimes.

Sa dégustation en bouche se montrera toujours équilibrée entre la sensation de volume, de liqueur et de fraîcheur.
Pour ce vin, le cépage petit manseng a été trié, choisi par nos vendangeurs, sur des parcelles dédiées, à la recherche de la surmaturité avancés des baies, jusqu’à la fin de l’automne.
La vinification et l’élevage demandent observation et patience, pendant 5 saisons à l’abri de barriques de chêne

Le Domaine Camin Larredya est dirigé par Jean-Marc Grussaute, qui a pris la suite de ses parents en 1988, dans le but de pousser toujours plus loin vers la qualité des assemblages et des vinifications. Le vignoble compte 9,5 ha de vignes certifiées en Agriculture Biologique Agrocert, dont 4 cultivées en terrasses plantées de gros manseng (27%), petit manseng (65%), petit courbu et camaralet (8%). 

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 8373
Type de produit Vins
Millésime 2017
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Jurancon AOP
Nom de la cuvée Au Capcéu - Moelleux
Complément titre Note : 19 RVF
Information stock Non
Domaine Camin Larredya
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Elégant - Raffiné
Degré Alcool 13
Cépages 100% Petit-Manseng
Cépage dominant Petit Manseng
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 - 2031
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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