Détails
WILLIAMS BROS. Seven Giraffes 5,1%
Cette bière est produite à partir d'un mélange de 7 variétés d’orge maltée et de houblon en provenance du monde entier, auquel des fleurs de sureau et du zeste de citron ont été ajoutés. C'est une bière de soif, très désaltérante.
Elaboration: orge & blé malté, blé, houblon, fleur de sureau, citron, levure & eau
La gamme des bières des frères Williams est composée d’ales traditionnelles: Les Williams; de bières typiquement écossaises: les Scottish Ales; et de bières plus originales: les spéciales, destinées à un marché «export» ou à une clientèle épicurienne. Toutes ces bières peuvent être un peu troubles, ou présenter un léger dépôt.
- Couleur : or profond
- Nez : charmeur. Tout en fruits et en exotisme sur le citron, la passion et des notes de pomme à cidre.
- Bouche : plus maltée, elle se développe sur les céréales mais ne domine pas le caractère fruité présent au nez. Pointe médicinale.
- Finale : moyenne, une amertume plutôt légère. Elle se prolonge sur les céréales
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