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Midnight Sun, vendue à l'unité - William Bros - Bière

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3,40 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Noire
Nom de la cuvée : Midnight Sun, vendue à l'unité
Domaine : William Bros
Appellation : Bière
Contenance : 50 cl
Degré: 5,6%
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Détails

WILLIAMS BROS. Midnight Sun 5,6%

Une bière de style Porter élaborée à partir d’orge maltée, d’orge grillée « chocolate malt » (un malt cuit à très haute température développant des arômes très riches et une couleur très sombre, souvent utilisé pour produire des bières de type Stout.) C'est une bière de dégustation, pour un publique averti.

Elaboration: orge maltée, avoine, houblon, levure & eau

La gamme des bières des frères Williams est composée d’ales traditionnelles: Les Williams; de bières typiquement écossaises: les Scottish Ales; et de bières plus originales: les spéciales, destinées à un marché «export» ou à une clientèle épicurienne. Toutes ces bières peuvent être un peu troubles, ou présenter un léger dépôt.
  • Couleur : noire
  • Nez : notes maltée, fraicheur acidulée. Notes de réglisse noir et de café à foison. Lardée presque fumée.
  • Bouche : précise sur des notes lardées, brulées et de chocolat noir. Très peu d’amertume.
  • Finale : plutôt courte, sur le chocolat noir

Informations complémentaires

Référence produit 14005
Type de produit Bières
Millésime Non
Pays Ecosse
Région Etranger
Appellation Bière
Nom de la cuvée Midnight Sun, vendue à l'unité
Complément titre Degré: 5,6%
Information stock
Domaine William Bros
Contenance 50 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Non
Cépages Non
Cépage dominant Non
Production limitée Non
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Non
Couleur Noire
Préconisation de consommation Non
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte
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