COUP DE COEUR
Bio

Carco Rouge

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Niellucciu
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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La robe de ce Carco Rouge est d'un rouge rubis sombre, brillante et étincelante. Son bouquet est captivant, révélant des arômes alléchants de fruits rouges et noirs croquants, de cerise burlat, ainsi que des notes de réglisse et d'épices. En bouche, il se distingue par son volume et sa puissance, tout en conservant un bel équilibre grâce à des tanins fermes, qui lui confèrent une structure solide. Sa finale est longue et persistante, laissant une impression durable en bouche.

Terroir : cuvée 100% Niellucciu est issue d’un somptueux terroir de Patrimonio cédé en 2014 au fils d’Antoine Arena, Antoine-Marie. Exposée plein Est sur des coteaux calcaires, cette parcelle est conduite en agriculture biologique et se situe à l’abri du soleil pour un vin délicat et frais. Ce cépage corse est le plus riche en tannins et possède donc un grand potentiel de garde.

Vinification et élevage : vinification naturelle, égrappage, macération de 14 jours en cuve béton sans foulage, fermentation aux levures indigènes. Pas de remontage. Élevage entre 6 et 12 mois en demi-muids (600 à 800 litres).

Accords mets/vin : carré d'agneau et sa mousseline de petits pois, plateau de charcuterie corse.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Carco Rouge ?

Plateau de charcuterie Corse, Dinde, Lapin aux Pruneaux, Osso Bucco

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 609422
Nom de la cuvée Carco Rouge
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2032
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Corse
Appellation Patrimonio AOP
Producteur Antoine-Marie Arena
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Niellucciu
Cépage dominant Niellucciu
Cépage Niellucciu

Le Producteur Antoine-Marie Arena

"Antoine-Marie, fils d'Antoine Arena, a repris en 2014 quelques parcelles et produit en bio, sur 6 hectares, ses propres vins avec la même énergie et le même talent que son père, allant vers encore plus de précision et de rigueur, aussi bien dans le choix idéal de la date de vendanges que par le contrôle minutieux des vinifications.

En toute logique, il est devenu très vite l'un des grands de la viticulture corse. Il a hérité du terroir suprême de Carco et des Hauts de Carco, des calcaires très durs, avec même l'ambition de l'agrandir prochainement, qui tend à la perfection la fin de bouche des blancs, et aime les rouges souples mais pleins.

Attention néanmoins à ne pas privilégier le fruit immédiat sur la profondeur de l'expression des lieux magiques où pousse la vigne." 3*/5 Bettane+Desseauve

 

"La lecture des vins et la sensibilité des nouvelles cuvées issues d'assemblages confirment le talent de ce jeune vigneron. La cohérence et la profondeur de ses vins ne fait aucun doute : nous lui attribuons une deuxième étoile bien méritée.

Les vins : ils donnent beaucoup d'émotion, montrent à la fois de la précision et de la justesse. Hauts de Carco affiche une grande pureté, une bouche puissante et ferme à la fois. Le Bianco Gentile est un modèle, possédant la maturité de ce cépage, sans ses inconvénients : ample, il est bien géré par des amers qui le recadrent.

Bianchi, assemblage de vermentino, de biancu gentile et de muscat, se montre subtil. Il exhale des notes de rose et de cumin, nous ravit par sa bouche harmonieuse, son allonge de qualité ; pour un poulet au citron.

Carco, peu extrait et infusé, se distingue par sa matière juste, sa finesse. Memoria est plus joufflu et pulpeux, mais conserve la précision du fruit et la qualité des tanins. Enfin, San Giovanni, encore très jeune, offre des nuances épicées et une matière de qualité. Il séduit par sa dimension." 2* RVF Guide 2018

Le Producteur Antoine-Marie Arena

BIO REFERENCE 2 Rouge - 1 Blanc
93,70 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - Magnum Hauts de Carco Blanc 2018
Antoine-Marie Arena
2018
Patrimonio AOP
79,00 €
Bio
Antoine Marie Arena - San Giovanni Rouge 2020 Carcaghjolu Neru
Antoine-Marie Arena
2020
Vin de France
25,90 €
EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - San Giovanni Blanc 2019
Antoine-Marie Arena
2019
Patrimonio AOP
26,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Antoine Marie Arena - Magnum Carco Rouge 2018
Antoine-Marie Arena
2018
Patrimonio AOP
69,00 €
EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - Muscat non muté Morta Maio 2019
Antoine-Marie Arena
2019
Vin de France
36,90 €
92/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - Hauts de Carco Blanc 2021
Antoine-Marie Arena
2021
Patrimonio AOP
33,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Antoine Marie Arena - Carco Rouge 2022
Antoine-Marie Arena
2022
Patrimonio AOP
28,90 €

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Antoine-Marie Arena Carco Rouge 2018

Carco Rouge - Antoine-Marie Arena

2022 - Patrimonio AOP